第146章第1页_【首发热文】《御膳厨娘闯现代：小店逆袭记》苏棠程今安_程今安苏立国

红石中文网>【首发热文】《御膳厨娘闯现代：小店逆袭记》苏棠程今安 > 第146章（第1页）

这是苏棠专门找人打的一口锅。

她将锅架在炉灶上，火焰"轰"地窜起。

热锅凉油，几片姜片滑入锅中瞬间卷曲，散发出辛辣香气。这时她才不慌不忙地处理那块失而复得的鸭胸肉。

接着她手中弧形刀突然改变了握法，刀刃以奇特的角度切入鸭肉，不是笔直下刀，而是像海浪般起伏推进。

肉片在她手下展开，肌理竟呈现出波浪般的纹路。

评委席上，郑国涛猛地站起身："这是'三叠浪'刀法？"

周老眯起眼睛："没想到这刀法失传二十年了，竟然还有人能复现出来。"

导演赶紧调整摄像机："快拍特写！"

苏棠对评委席的骚动恍若未闻。

她将切好的鸭肉片平铺在案板上，撒上一层薄薄的盐和秘制香料。然后做了一件令所有人瞠目的事她将手掌悬在肉片上方约三寸处，静静感受着什么。

"她在干什么？"刘宏的徒弟小声嘀咕。

一百二十一章初赛3

"闭嘴！"刘宏脸色难看，"装神弄鬼..."

话音未落，苏棠突然动了。她迅速将肉片放入已烧至冒烟的锅中，"刺啦"一声爆响，油雾蒸腾而起。

就在这瞬间，她左手抓起锅柄猛地一颠，肉片在空中翻飞，竟排列成了莲花绽放的形状。

评委员来到苏棠旁边讲解，他惊奇的询问道：“苏选手，这是怎么做到的？“

苏棠将锅稳稳放回炉灶，油花在螺旋纹路间流转出优美的弧线。

她擦了擦手，声音清润如泉：

"锅底的热油流动有它的韵律。"她指尖轻点锅沿，"螺旋纹就像潮汐的轨迹，能让食材在翻动时自然归位。"

三位评委再次来到苏棠的位置前，

郑国涛蹲下身，仔细观察锅中的油纹："这角度...不是普通的弧形纹！"

"45度斜角螺旋。"苏棠一边操作一边轻声解释，"锅底纹路能让热力如潮水般均匀涌动。"

她手腕轻抖，肉片再次翻飞，这次落入锅中时形成了游鱼般的阵列。

直播弹幕疯狂刷屏：

「这手法太绝了吧！」

「锅会传热我懂，但肉片自己摆造型？」

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。