毕竟她的食客包罗全海浦,再加上环海浦的岛屿,过年可不是人?多,乌泱泱几百上千人?,就等着吃这一口熏鱼。
不累不正常,累死算工伤。
江盈知啃着熏鱼,随着肉被撕咬开,香酥鲜甜的味道传入嘴里,这玩意?真?是百吃不厌。
她面向调酱料的大?家,“很大?气”地说:
“别气别气,到时候你们的熏鱼我都包了。”
“真?抠门啊你!”
“小满,做人?留一线,日后好相见。”
“敢不敢说得?再大?气点。”
江盈知倒酱油,她说:“大?气这东西我没有啊,我浑身上下都写着小气。”
大?家作势要扁她,又全笑闹起?来。
不过江盈知请人?来帮忙,可是出了点血的,教了好几个方子。
一个是八宝酱,做这个酱之前,还得?先做甜面酱,有了甜面酱,少不了笋丁、肉丁、茭白丁、黄豆、虾米、花生,炒出来一罐,料足酱香滋味妙。
还有辣椒油、花椒面的做法,这可把食行的人?迷得?晕头转向,之后总是在琢磨,到底能怎么?跟鱼和海鲜配上。
教了辣椒油和花椒,她顺手教了水煮鱼的做法,做出来的水煮鱼红彤彤,油汪汪的,鱼肉全浸在汤里,豆芽铺了个底。
这干吃烧喉咙,辣得?大?家呼哧喘气,浑身发汗,却又停不下来,只好大?口扒着饭,不辣再吃一块嫩滑的鱼肉。
吃得?脸红脖子粗,哑着也要发出一声,“再来一块。”
食行的人?得?到了实惠,帮起?忙来也确实卖力,泡鱼炸鱼不在话下,那一桶又一桶的熏鱼就被送到了食客的手里。
只要来买,保证有。
没有饥饿营销,也没有让人?等候太久,这一份熏鱼便到了手。
闻着那酸甜的味道,叫人?回想?起?这一年里,那些苦和累,就如同这熏鱼肉,在嘴里咀嚼,有着明显的酸,又有着丝丝缕缕的甜。
吃了熏鱼,好似这一年也到了尾声。
就要过年了。
又过一年了。
别人?说这一年辛苦了,江盈知却想?,感谢自己,可真?了不起?。
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