霍青也没有在意,闻言点了点头,把排骨给他了。
赵小亮提着肉回去了,回到酒楼里,说了价钱,把排骨给了掌柜的,还给掌柜的说:“您别说,这霍屠户还怪热心的,我看他铺子里生意那么忙,还记得问一句要不要给我把排骨剁小呢。”
孙掌柜道:“你没说这肉是给咱们酒楼买的吧?”
赵小亮连忙摇头:“没有没有,您不是还交代了,不让说,我就说是给家里人买的。”
闻言,孙掌柜点了点头:“行了,没啥事儿了,你先去忙吧。”
等赵小亮走了以后,孙掌柜提着肉到后厨给酒楼的厨子看,厨子看完以后也点头道:“这肉不错,是新鲜的,也没缺斤少两的。”
这下,孙掌柜的心里更是满意了。
这霍青为人不错,生意做的也实在,看来这合作的事儿,确实是可以考虑的,再观察一段时日吧,这段时间再派楼里的伙计多跑几次。
不过这些都是后话了。
眼下,肉铺子里正红火着呢。
来割肉的不止熟客,连新客也被吸引来不少。
要么怎么说这铺子在集子口的位置也是很不错的,这刚一进门就听见前头敲锣打鼓的,还有人在派喜果,还有一堆人围着,能不去看看热闹嘛?
再走进来一看,原来这儿新开了家肉铺啊,价钱卖的也公道,还不用他走那么远了,那就在这儿买一斤呗,要是肉新鲜,往后就在这儿买了。
霍青人站在案板的后头,手里的刀就没有停下来的时候,而江云苓则在一边帮着递肉,收钱。
夫夫俩不止都长得俊,人也和和气气的,脸上一直带着笑,这来买肉的人一瞧,心里头也可高兴啊,提着肉高高兴兴的走了。
他俩在铺子里忙活着,霍文就在门口给来往的客人派喜果。
他身量虽小,但人长得斯文,眉清目秀的,跟着哥哥和江云苓也来做过好几回生意了,也不会怯场,脸上始终带着笑,往铺子门口那么一站,瞧着还挺讨喜的。
大伯一家子原本今日来是想来帮忙的,不过瞧着他们一家三个人完全能忙的开,且生意还那么好,一早上了,来来往往的人都不断,心里头那个高兴啊。
霍铁山和李氏更是不住地点头,心里头欣慰,只可惜霍铁风夫妻都走得早,如果能看到今日这一幕,该有多高兴啊。
到晌午日头最高的时候,带来的两头猪的猪肉都卖完了,连原本拿来做展示用的两个猪头都卖了出去。
一只被一个管事整个买回去做祭祀用,另外一只,有客人来看见门口有猪头,便问霍青这猪头能不能帮着劈开,只买猪头肉行不行。
一个猪头大概有个十四五斤,剔掉骨头,猪头肉也能出个八九斤呢,一斤猪头肉卖价十文钱,两个猪头加起来就有一百六十多文了。
这两个猪头原本霍青是想着第一日,摆着做展示用的,没想到这猪头也有人看上了,于是他自然点了点头。
不过是把猪头劈开而已,这算得上什么功夫。
听说霍青能帮着劈开剃肉,于是一下围上来三、四个人,一下把剩下的那个猪头的猪头肉包圆了,这下,两头猪卖的是干干净净。
趁着这会子没什么人,旁边包子铺老板夫夫正捧着碗在吃午饭,见霍青从铺子里走了出来,于是那家夫郎笑着说了句:“呦,霍屠户忙完了?恭喜恭喜呀,这开铺子头一天,生意那么好。”
他在边上都看着呢,一早上肉铺里人来人往的,他看着都羡慕呢。
闻言,霍青也笑了,道了句谢,又对包子铺的老板道:“钱老板,包子还有吗?”
“哎呦,你要买包子呀?有的有的。”闻言,包子铺老板连忙放下了手里的饭碗,站起身来。
掀开他面前的笼屉,只见里头纷白的热气不住的往外冒,一个个雪白的大包子躺在笼屉里。
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