眼睁睁看着唐安颜将多余的面糊又刮走落回面糊盆子里,那客人不爽地皱起了眉。
他们常坐火车转车的生意人,实在没时间到处跑去买饭,只能在车站买一些瞎对付一口,早已知道这里的饭菜又贵又难吃。
但往昔好歹那面饼会给摊得厚一些,现在车站食堂竟是抠门到这种程度了……
这么薄薄一层,还不够塞牙缝儿的,五块钱买个煎饼果子是图它方便,看起来只能垫吧垫吧保持不饿罢了。
可客人敢怒不敢言,这种大食堂主打一个爱买买不买拉倒,不买他家的也没处吃热乎东西去。
客人嘀嘀咕咕几句便噤了声不再说话,只不悦地死死盯着煎饼果子。
却见唐安颜拿起一个鸡蛋往碗沿一磕,单手轻巧一捏,一个完整的蛋便落在了面饼上。
咦,竟然现在给加鸡蛋了?
唐安颜拿刮板将鸡蛋黄三两下捣碎了在面饼表面均匀铺平,又撒了一层黑芝麻。
鸡蛋液很快便凝固了,黄白两色配着微微焦黄的煎饼,点缀着零星的黑芝麻,好生精致!
竟是与原来那粗糙的大饼卷薄脆全然不同了!
“葱花、香菜、洋葱要吗?”唐安颜问道。
“啊?”那人一愣,“还有这么多……要,都要,啊不,不要香菜。”
煎饼已经定型,唐安颜拿刮板在周边轻巧一铲,绕着炉子转了一圈,只见她不消怎么用力,灵活地便将那煎饼翻转了过来,表层已经是一圈圈泛起焦黄色的面皮。
“要不要辣?”
“要。”
“薄脆还是油条?”
“啊?”客人挠挠头,今日的煎饼果子丰富得让他出乎意料,犹豫了一下,他试探性问道,“可以都要吗?”
“那得加五毛钱哦。”
“好。”
油条对半切,埋在面饼下紧贴着炉子热着。
一层甜面酱,一层辣椒酱,翠绿的葱花,紫白的洋葱碎撒上,铺两层薄脆,放上热腾腾的油条,再放上两片生菜叶。
客人看得目瞪口呆,只见唐安颜从桌下掏出一个塑料小包装,将一包红油油、闻起来辣乎乎的东西倒了进去。
两条细细长长看起来像是浸满了辣椒油的东西落在饼内。
“这是什么?”
“是我独家秘制的辣条哦。”手边讨要不来火腿或者肠,只能拿辣条充个数了。
唐安颜手脚麻利将煎饼三两下卷起来一切两半,拿油纸包了双手递给客人,“好吃欢迎再来。”
客人愣怔怔盯着唐安颜的笑脸看了会儿,才同样双手毕恭毕敬接过散发着热气的煎饼果子。
整日在车站买个饭都要被训斥,他几乎习惯了这群铁路食堂的厨子给他冷脸,骤然碰到服务态度如此好、又乐呵呵给他笑脸的……老觉得浑身不自在。
他严肃道了个谢,给了周晓甜五块五毛钱,领走了自己的煎饼果子。
这种震惊一直到他在食堂里找了个位置坐下后,才稍稍缓了过来。
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