第一千八百七十八章尘埃落定第3页_特级厨师_甜沫但不甜

红石中文网>特级厨师 > 第一千八百七十八章尘埃落定（第3页）

在办公室，苏会长尽可能安抚着杨振兴，同时给他委派其他工作。

“不过上级领导和协会已经确定，下一届奥林匹克世界烹饪大赛，我们还会组建代表队出国参赛。

这一次组建队伍，有许多有疏漏和失误的地方。

为了避免下次再犯同样的错误，领导要求这次所有参与组建和训练参赛的人员，总结经验教训，制定一套合理规范的章程。”

杨振兴并没有什么想法，他理所当然的回答道：“总结经验教训是应该的，其实这次我也整理了不少材料，总结了不少经验出来。

就算您不组织所有人一起讨论交流，我也会把我整理总结的内容交到协会里来。”

见杨振兴没意见，也没有抵触情绪。

苏会长又不动声色的交代道：“那就好，对了，还有一件事情，这次高会长带队去联合国举办第二次‘中餐走进联合国’活动。

目的是为了为我们第二次中餐申遗助力。

反馈回来的结果很令人失望，我们第二次申遗再次被驳回了。”

苏会长十分苦恼的揉着太阳穴，说道：“领导对这个结果很不满意，要求我们尽快整理出原因。

看看到底是为什么，让我们中餐申遗屡战屡败，一直都不能成功。”

这件事杨振兴在沪市总揽国家烹饪队集训任务时听说过了。

自从06年，文化部明确全国烹饪协会为中餐申遗的申请单位开始。

经过十年努力，在协会主导下，成立了专门的中餐申遗工作办公室。

中餐申遗工作，从最开始的一问三不知，到现在已经摸清并满足了申报世界非物质文化遗产的所有原则性要求。

但是11年，第一次申遗以失败告终。

可就在这个时间段里，和中餐同属世界三大菜系的法餐、土耳其keskek（小麦粥），相继申遗成功。

不仅如此，霓虹料理和食、地中海饮食、墨西哥传统美食、维也纳咖啡馆、南朝鲜越冬泡菜，纷纷申遗成功。

去年底，意呆利的那不勒斯披萨，也同样申请成功。

这让国家对于历史悠久的中华美食成功申遗，更加迫切。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。