花了三天时间,杨振兴指挥着教练组和随行工作人员,迅速把抵达后需要处理的工作全部完成。
训练厨房,他已经带人实地看了好几次。
发现布局和环境,跟他所了解的比赛真实情况相差无几。
或许在一些小地方上存在一些误差,但不会带来什么影响。
托运来的设备,在德意志厨师协会的帮助下, 很快通过入境手续,并完成了训练厨房的设备安装更换。
当地供货商那边,也都再次确认了食材供应上不会出现问题。
等队员们完全调整过来时差,把状态恢复到正常后,他们直接就能开始在德意志的适应性赛前训练。
完全做到了无缝衔接,没有白白浪费宝贵时间。
不过杨振兴他们这些工作人员, 却无法安心休息。
因为他们还要继续为训练提供各项保障。
在比赛开始前这一个月里, 光是完全按照大赛标准执行的实战演练,就有四次。
这么密集的安排实战演练,目的也是为了让队员们继续加深比赛战术,和彼此之间的配合默契。
有道是‘临阵磨枪,不快也光’。
赛前多练习几次,身体多少会留下记忆,到比赛时,就能下意识的完成一些战术安排和操作。
尤其是安全卫生方面,只能通过大量练习,让队员形成肌肉记忆。
就好像你让一个人去背什么规章制度,一时间可能会记下来,隔上几天就会忘掉许多内容。
可你让他通过自己实际行动,去感受,用身体记忆规章制度,那可以记住的时间就会更长。
只要时间长一点,不需要明说,那个人日常里就会按照规章制度做事,等于养成了习惯。
放到队员们这里也是如此。
比赛时的各种规定,实在是太多, 光印出来的纸,就有十多张。
其中那些卫生标准和要求,有些细节到一个普通的操作动作。
单靠背诵记忆的话,是很难全部记住,并且在操作时保证不会出现失误。
所以只能通过让他们反复练习,去记住这些细小环节上的要求。
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