第一千八百一十三章时间紧任务重第2页_特级厨师_甜沫但不甜

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杨振兴上任后的第一周集训结束。

由于是封闭集训，所有人都出不去，所以每周特意安排了一天休息日，可以让队员和教练们休息调整状态。

他们可以睡个懒觉，给家里打通电话，然后去娱乐室玩玩游戏看看书什么的。

但第一个休息日，队员们能都放松，可教练组却没这么好的命，他们在这一天依然要继续工作。

“休息日召集大家伙开会，实在是不好意思，但现在我们没法儿休息，还有很多事情，需要我们马上解决处理。”

杨振兴坐在主位上，主持了这次全体教练会议。

“下周即将面临国家烹饪队成立以来，第一次完全按照大赛规定要求，进行实战演练。

相关方面工作，相信不需要我多说，这一周烹饪队和青年队都经历了四次中小规模实战集训，大家已经知道了该如何准备。”

绕过了实战演练的事，杨振兴告知了今天开会的主要目的。

“距离大赛开始，已经不到半年时间了，但是我们队员们参赛的作品，还没有正式开始设计研究。

这件事儿不能再拖了，必须马上落实解决，把参加的每个项目作品，用最短的时间内商讨实验，拿出实际作品。”

在座的不管是烹饪队教练，还是青年队教练，纷纷锁紧眉头，每个人都感到十分头疼。

包括列席会议的顾问李师傅和葛师傅。

按照常理，国外什么情况不知道，但国内的话，参加烹饪赛事，至少都会提前半年左右的时间，把参赛作品设计出来。

利用剩下半年时间，不断练习制作，并在实际制作过程中，对菜肴感到不足和不尽如人意的地方，进行调整。

最后确定最终版本。

也就是说，至少在比赛开始七八个月之前，就要着手进行设计。

毕竟那半年，是在菜品设计出来的前提下，进行训练的。

参赛作品都没有拿出成品，何谈通过练习，掌握菜肴的制作？

之前派队伍去新嘉坡参加fha艺术烹饪大赛，还有去年十一月参加沪市fhc中国艺术烹饪大赛。

集训队都在比赛开始前七个月，就动手设计参赛作品。

现在之所以没有提前设计准备用于参加奥林匹克世界烹饪大赛的作品，原因很多。

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