第322章第2页_【叁夏】【挽阿无偿，禁止售卖】完结《大宋市井人家》作者吃吃汤圆呀_宓凤娘玉姐儿

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豆腐，又软又滑，而且叶盏所用的?豆腐不是北豆腐，还是豆腐中最?嫩最?软的?南豆腐！

平日里?拿起南豆腐处理时都会不小心损坏边角，拍拍都能?弄碎。

叶盏却能?轻易让豆腐调教得?无比听话！

非但如此她还得?运刀块、手稳，才不会切坏。

这一手刀功就足以让她睥睨汴京厨界。

段义惊讶得?合不拢嘴，豆角在后面?嘿嘿笑，冲叶盏的?方向竖了竖大拇指，宓家酒楼的?徒弟们纷纷昂首挺胸，其?他厨子则不可置信，就连安静的?评审席位都免不了交头接耳，低语什么。

叶盏丝毫不受外界影响，将边角碎豆腐铲掉，倒入高汤锅中继续炖煮。

看着高汤煮得?可以了，便一分为二?舀出一部分盛出，随后拿起豆腐丝又倒进了锅里?。

看得?玉姐儿在心里?急呼一声：

“别啊。”

单是这一手切豆腐的?刀工就足以让叶盏入选，可放入高汤中炖煮、勾芡极其?容易碰坏了豆腐丝，岂不是弄巧成拙？

可见妹妹神色自若，便将担心收在心里?。

不多久就熄火出锅。

锅里?的?豆腐丝仍旧完整，密密麻麻的?银丝在汤里?翻滚，看着就好吃。

周围的?百姓们惊呼，就连评审们免不了伸长脖子过来瞧热闹。

勾芡时勺子一碰、炖煮过火，都会让豆腐完全碎掉，而形成不了发丝无数的?效果。

这敢于进锅里?煮就足见叶盏的?厨艺已经到了出神入化的?地步。

“哐当”一声。

“我的?高汤！”

原来有围观的?百姓趁乱挤过了警戒线，将一位参赛厨子的?高汤挤到地上，

哪个?倒霉蛋急得?满脸涨通红：“我的?汤！”

他要做一道素高汤白菜，搭配的?就是高汤，谁知被人趁乱挤到了地上。

眼看着这道菜就要泡汤，他越发脸色涨红，就要哭出来，赶紧又去求主席台上的?官员们：“大人们，能?否准我再买一份？”

官员们摇摇头：“现在菜都没了。”

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