第330章第2页_《穿成科举文男主的童养媳》作者：将月去_沈羲和张掌柜

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把鸡爪洗干净去掉最上面的指尖，然后焯水，放进事先调好的卤汤里，炖煮两刻钟，里面还能加些土豆青椒。

原本鸡爪没肉没吃头，这样炖过之后，恨不得一顿饭只吃它。

入口即化，一抿就掉，胶香满满，还带着些许辣味，最后吃的鸡爪掌中那一块，最软最糯最香，再舀一勺汤，能吃两碗饭。

烤鱼下头是有炭火的，放烤鱼的盘子是个四四方方的铁盘。

把鱼竖着切成两半，下面鱼肉煎黄，鱼皮炸焦，然后再用汤汁慢炖。

炖出来的鱼肉既入味，还酥脆可口，有炭火温着，还能煮些青菜粉条。

鸡爪煲是咸香辣口的，烤鱼是酸辣口的，里面还加了点柚子汁，带着果酸味儿，特别下饭。

顾筱吃着和原来吃过的味道差一点，她本来打算夏天了不好吃火锅了再卖，谁知道出了这种事。

宋昭清对沈家食肆的事一概不知，他想的是终于回来了，以后天天去食肆，干净还好吃。

谁知道沈家食肆歇业了。

宋昭清就摸着门过去，招旗跟原来的差不多，店面也差不多，小二看着眼生些，但宋昭清没太在意。

菜单跟以前不太一样，“咋没有螺蛳粉啊。”

小二道：“螺蛳粉的原料没了，客官得等阵子。”

“小丸子也没有……算了，要一碗火锅面，一份炸鸡。”宋昭清一脸狐疑，咋还降价了呢。

饭端上来，碗筷不一样，宋昭清吃了一口，才发现这根本不是沈家食肆。

第147章藏钱周家食肆出事了……

宋昭清把小二叫上来了, 用筷子把碗里的东西扒拉了一遍，“你们这是火锅面吗，面不弹不筋道, 都煮烂了，你看看这几根都坨在一起了。

肉呢，还有土豆片都煮碎了, 萝卜一点都不脆。

这个炸鸡，炸的都老了, 你要五十文钱一份，委实贵了点……”

一分价钱一分货, 这玩意根本不值钱啊。

“这沈家食肆的东西咋这样了……”说到一半，宋昭清猛地抬起头, “这是沈家食肆吗？”

小二讪笑道：“客官，我们是周家食肆。厨子新来的, 做的不好，您海涵……”

宋昭清把筷子放下, “我记着这原来是沈家食肆吧。”

小二抿了下唇，“这小的就不清楚了，客官若是不满意, 这顿饭就不收钱了……”

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