“来,你一条,我一条。”
“我怎么做,你就跟着来。”
于是,北辰拿出一口平底锅,这是他专用的锅锅。
不用怀疑,北辰的空间很大,厨具、调配料什么的,应有尽有。
先把鱼儿腌制一会。
干活这么久,渴得不行,北辰先喝了一口水。
把空间里的调配料都给拿了出来,然后给九婴介绍。
介绍得差不多了,鱼儿也腌制完了。
紧接着,北辰先往炉灶塞干柴,让火苗变大点,然后再将平底锅往火炉上放。
热锅凉油,把洗干净的鱼,然后直接平开放进锅里。
鱼一进锅,瞬间劈哩啪啦地作响。
九婴吓了一跳,“这是……”
北辰一脸淡定,“煎鱼啊,得先把鱼煎得香香,才能吃啊。第一步是要先给鱼儿定型。”
紧接着,北辰动作十分麻利地开始煎鱼。
他的技术,都是跟着云冰学习的,然后自己再琢磨,把食材变成自己喜欢的口味。
很快,鱼的香味,在空气中飘着。
北辰很快做完了,他倒没有马上吃,而是拿一个大碟出来,将煎鱼装了出来。
然后把锅递到九婴面前,“来,接下来你来,鱼我都腌制好了,你只需要把它煎熟了就行。”
九婴有些紧张,“行。”
接过平底锅,九婴回忆刚刚北辰的做法。
有样学样,还真别说,九婴模仿得很到位。
就是对食材的火候掌握,还需要再学习学习。
这不,第一次做,好好的煎鱼成了黑炭鱼。
北辰看着自己弄的金灿灿煎鱼,再看看九婴那条乌漆抹黑的黑炭鱼,整个人顿住了。
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