第302章第2页_《大宋市井人家》作者：吃吃汤圆呀_宓凤娘玉姐儿

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台上的评审们看见那美食，又闻了闻酒香，越发?觉得酒瘾犯了，又不?好跟百姓们争食，索性只能?干坐着，盘算等今日结束一定要?去宓家酒楼好好喝酒吃菜一顿。

没想到叶盏给他们也分?了一份，这下都高兴起来，开始喝酒吃肉。

猪耳朵柔韧有加，还能?尝到嘎嘣脆的脆骨，醋和香油拌匀之后香气满口，搭配白酒正好。

一口酒一口猪耳朵，神仙都不?换。

运气好的分?到了手拆白蟹，蟹肉白灼后拆肉，丝丝缕缕分?明，浸泡在酱汁里，一口下去咸香满口，还有浓厚的蟹肉香气，白嫩的蟹肉搭配浓烈的白酒，简直是绝配。

芥末捞汁香螺又辣又过瘾，吃一口，额头就冒起了汗珠，但还是忍不?住还想再?吃，盐焗羊肉白切成小?块，羊肉透着奶香味，又嫩又香，肥香满口，羊油都要?从嘴角流出来了。

百姓们喝得过瘾，吃得过瘾，整个评酒会一举成为?了“仪狄醉”的专场，所有人都记住了“仪狄醉”这个名字。

宓家酒楼酿出了举世无双的好酒，一炮而红。

第154章第 154 章

城中新酒上市仪狄醉供不应求, 虽然它一斤就要一百文，比寻常三十文一斤的酒还要贵上几倍，但是仍旧供不应求。

买酒的人又不是傻子, 这酒一看就是反复提纯过的，优中选优，同样一壶酒，旁人家耗费一石高粱米, 仪狄醉要耗费几石，自然要更贵。

何况谁都没见过这种酒, 拿来送人也?极有面子。

是以虽然酒贵，但仍然供不应求，甚至有的商户居然还发生了?倒卖仪狄醉的行为。

几十家酒库酒坊里这仪狄醉卖得最快。就连旁家酒坊都忍不住在?店里出?售仪狄醉：没办法，仪狄醉已经变成了?高档酒的代名词, 酒徒食客来店里先问就是“有无仪狄醉？”, 若说?没有人家就会觉得你店里不入流。

香荔及酒坊师傅们干劲十足, 继续开始第二批的酿酒，赚了?大笔银钱，叶盏还收到城中酒类行会的邀请。

于是继上次破例加入食饭行的女性后她这回又破例加入了?酒行。

香荔从评酒会下来就找了?叶盏, 叶盏一边用刀背锤着猪肝, 一边问她：“莫非是谢我维护你？”

“喂？谁要谢你？！”香荔闻言跳起来，像踩了?火炭的猫, “我是说?签卖身契。”

“卖身契？”

“是啊。”香荔将手里的文书递过去，“如今酒楼一炮而红，必有许多人来翘墙角，诸般诱惑, 酿酒师傅们却都不是死?契，你这个?做老板的就坐视不理？”

叶盏笑, 开口说?话，却是吩咐她：“帮我拿竹箩过来。”

“说?正事呢！”香荔见她还惦记着做饭，急得跺脚，但还是乖乖将竹箩递过去。

叶盏拿竹箩将剁成液体的猪肝过滤后加鸡蛋清搅拌。不紧不慢搅动，又慢条斯理用纱布过滤了?气泡才放入碗中上锅蒸。

这才开口：“师傅们来去从便，我不会限制他们自由?。”

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