第291章第1页_《大宋市井人家》作者：吃吃汤圆呀_宓凤娘玉姐儿

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这不是他卖好, 叶盏所?做的路餐的确帮了? 他们?大忙：肉干送到嘴边就能直接吃，一丝一缕嚼入嘴里?很是解困；炒面加了?芝麻、花椒、坚果粉末等一起炒制, 一加水混合就能入嘴，甚至不用加水混合直接抓一把送进嘴里?用水冲服就可。

又方便?又解饿，帮了?他们?大忙。

“那敢情苦。”宓凤娘咋舌，“我们?吃是当零嘴吃, 你们?当正餐吃，真是遭了?老大罪。”

“赶紧来吃饭, 多吃些。”叶大富在旁边请客人落座，“正好为你接风洗尘。”

“好，多谢伯父伯母。我在外面就惦记着这口家?乡菜呢。”裴昭笑着落座。

落座后他看了?看桌上的菜式，面露异色，没说话。

叶大富笑：“看出来了?吧这菜式不是我家?酒楼的，是从?外面旁家?酒楼叫来的。”

招待客人自然要隆重，可他又舍不得让女?儿烟熏火燎给男人做饭，索性从?外面买了?一桌。

宓凤娘自然想明白了?这一出，好笑偷掐了?丈夫一把。

叶大富没躲，老老实实挨了?妻子那一下，却不松口说让女?儿们?再?做几个菜：他女?儿做的菜是出售卖钱的，可不是随便?便?宜哪个男人的。

两口子在饭桌下的小动作自然不算很隐蔽，叶盏几兄妹瞄见后都觉好笑，捂嘴偷笑。

裴昭却神色郑重，赶紧毕恭毕敬站起来行礼再?开?口：“伯父此举甚得晚辈心意，晚辈虽喜二姐厨艺，但?家?中也略有几个厨子，若无?可奈何晚辈亦略通一些庖厨之术，绝不会让主母亲自下厨。”

他说的主母自然是叶盏。叶盏闹了?个大红脸。

随后悄咪咪笑，裴昭这一点不错，倒不像有些男子见妻子厨艺高超就一心让妻子做厨娘。前?世她见过同事回家?还得做饭，丈夫明明早下班仍旧巴巴儿等妻子回来做饭。

到这一世也有媒婆上门?来帮店里?的小娘子们?说亲，理由?必然有一条是：“婆家?瞧中了?她主中馈会做饭，嫁过去必然能操持后厨。”

全部被叶盏毫不留情拒绝了?：“我的徒弟们?在酒楼做饭能拿钱，去你家?做饭可是无?偿的，若是舍不得花钱雇一个厨娘，就不要妄图娶我徒弟回去无?偿做饭。”

她给家?人朋友做饭，全是因为心意而不是觉得自己厨艺高就理所?当然应该做饭，对男友自然也是一样。

裴昭这几句话说到了?叶大富心坎了?去，宓凤娘也连连点头。叶大富便?起身将去拿酒：“那可是樊楼的陈酿！”

樊楼陈酿旁边还放着一瓶普通散装自酿浊酒，显然裴昭若是没答对问题就只能喝差一点的酒。

叶盏和玉姐儿对视一眼?，心照不宣偷笑，便?也开?始动筷子吃饭。

裴昭口才好，说话有逻辑，绘声绘色描述起了?这一路上的见闻遭遇，时不时惹得宓家?人惊呼。

叶盏便?开?始安心欣赏美食，这家?酒楼的拿手菜是一道“禁中佳味鸡”，据说厨师祖上是御厨，从?宫里?带出来这道菜所?以得名如此。

是不是禁中做法叶盏不知道，但?这道菜的做法的确很新颖：炸出来的生姜油里?放入鸡块翻炒，而后倒入黄酒豆酱花椒大蒜，炖好后收汁即可。

叶盏感觉这种做法有点像后世的临沂炒鸡，本朝川菜里?的蒸鸡有点像后世广东的白斩鸡，本朝的川味炒鸡有点像后世的贵州辣子鸡（不含辣子）版。这么看来，她觉得中华饮食文化总归是传承到了?后代。

“禁中佳味鸡”这样大火炒制后鸡块散发着剧烈的生姜气息，辛辣中带着奇香，揭开盖子后就散发着剧烈的猛香。

送进嘴里?，主要触及舌尖的却不是生姜味，而是豆酱味，浓油赤酱裹满了?金黄鸡块，并在炖煮中渗入了鸡肉纹理，因此很是浓郁。

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