既要?谈事,自然不会先点小?食,更不会请人来斟茶, 通常都是先来两盏绿茶,等之后再考虑其他。
这茶楼往日接待众多, 自然也十分清楚这些, 钟觉予只说?了句暂时不要?来人打扰, 他们就?明了,不曾派人前来叨唠。
可没想到冒出个洛月卿, 下?楼要?了糕点和茶, 还拒绝了小?侍的帮忙, 让他们以为楼上?在谈什么不得了的事,越发不敢上去。
不管这两人怎么想,洛月卿都一副坦然自若的模样, 自顾自泡起茶来。
这茶中的讲究多?, 绿茶、红茶、白茶各有各的泡法, 特别是好?茶叶, 挑水挑杯子, 甚至还挑泡茶人对时间的把控, 处处是细节。
比如洛月卿带来的这白毫银针,就?是极珍贵的种类, 一年只有清明前的十几天采摘期, 只取刚冒出来芽头, 晒干烘制而成?,即便是这茶楼中, 也只有少量存货。
钟觉予担忧她不懂这些,就?一直偏头瞧着她, 生怕对方被沸水烫到一点儿。
不过洛月卿怎么会不懂?
古往今来的名士都以饮茶而乐,洛家自称名门,这茶道必然是要?精通的。
在洛月卿记忆中,洛家每年都要?从外头请来茶道师傅,教小?辈学习这些。线主府
故而她比茶楼中、专门负责斟茶的师傅更精通此道。
只见她将旁边备好?的白瓷茶具取出,再将茶叶取出,那茶叶模样奇怪,不同于其他茶叶的浓色,反倒如同银针覆了层白色绒毛一般。
孟云山对茶道了解甚少,一心扑在政务上?,对茶叶的了解,仅在浓茶可提神,能让他多?处理些公务,至于其他,实在没?精力去理会,眼?下?只能瞧出这茶叶品质极好?。
而钟觉予不曾分神解释,眼?神定在对方提着沸水小?壶的手上?。
洛月卿手指也生的好?看,指节白皙匀称,修剪整齐的指甲透着淡淡粉意?,曲指提壶,稍用力时便会有圆润骨节撑起薄皮,露出一抹莹白。
钟觉予不知骤然想起什么,便偏头,视线躲到另一边。
而洛月卿却未察觉,自顾自地将水倒入茶杯。
这白毫最是挑水,每日天不亮就?要?派人去挑来山中清泉,放在青石缸中,小?心存放,保留水质的清冽甘甜。
冒着白烟的沸水倒入白瓷,那茶叶被冲得四处滚起,连去沫都不消,立马就?倒入茶杯中。
白茶无须闷煮,反而会在极短的冲泡时间内,呈现最香醇的茶味,泡久反而会带来极苦涩的口感。
“两位大?人,请。”
钟觉予这才回神,又看向她指尖,确定没?有泛起不该有的红意?后,才微微松了口气,将注意?力放到茶汤上?。
对方的一举一动?都把握得极好?,连白毫银针最忌讳紫砂壶、最不能久泡的细节都清楚,这茶自然不会差到哪里去。
钟觉予抬了抬手,便向孟云山开口,说?:“大?人且试一试这茶。”
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