芋泥有利可图,且时常买不到,如今有芋头在手,不少人便想研究研究。
芋泥的做法实在简单,将芋头一煮,再压成泥,那就成了。
芋泥细腻,没有红薯的纤维感,即便只放些糖,那也称得上是美味。
一些饮子店,还?真推出了芋泥这?道?小料。
点心铺也上了新。
其?他饭馆、酒楼,陆陆续续也推出了与芋泥有关的吃食。
但半闲居的生意并未受到大的影响。
旁人的芋泥,没有炼乳这?个小窍门,口感比半闲居的要差上一些。
再加上蛋挞也属于半闲居的独家秘制。
因此,真正喜好芋泥且不差钱的人家,还?是选择来半闲居消费。
第121章 芋泥千层 竟奔着腰缠万贯去了
芋泥这门生意, 着实要紧。
半闲居日?销六百斤芋泥,分到叶厘手里的,有六两六百斤可做四千份小料, 一份小料叶厘拿一文?半。
而且,每卖出一个?蛋挞, 叶厘又可得两文?。
芋泥蛋挞味道出众, 蛋挞液的奶香与芋泥的细腻柔软结合的很是巧妙,一经推出, 就大火特火。
销量很快就碾压了芋泥饼, 也倍压了芋泥饮子?。
为此, 余采还在?半闲居附近又租了个?院子?,好专门烤制蛋挞。
之前春日?时, 没了芋头?,叶厘建议余采拿莲蓉板栗豆沙等代替芋泥。
这样做出来的蛋挞,虽依旧美味,但销量比不上芋泥的。
如今芋头?回来了, 蛋挞的销量立马涨上去了, 日?销一千多个?轻轻松松。
分到叶厘手里, 那就是二两多。
纯芋泥+芋泥蛋挞,光是靠着这两样, 叶厘一日?就能入账八两。
两个?月就能挣出来一个?铺子?叶厘打算买个?铺面,甭管是自己?用还是租出去,都能让钱生钱。
而且,他欠余采的那五十亩地银, 他还没给呢。
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