书生们刚刚还在讨论手上的木牌子是何用处,此时迅速正襟危坐,视线随着周寂年移动。
胡管事给周寂年安排的桌子,在二楼正对楼梯口,为了显示他的尊贵。
周寂年抬头看了眼,并不打算坐在高位。于是侧首和身后的衙役说:“搬张椅子来。”
说完他并没有上楼,站在一楼中厅,朗声发言:“诸位久等了,鄙人周寂年。今日在此设有全鱼宴,先多谢捧场。”
大家还在等着听县令大人以鼓舞人心为主题,或者以求贤若渴为主题的长篇大论呢。
结果周寂年话语简洁,直奔主题,“全鱼宴只为吟诗作对,但是为了好比对,只以桌上的美食佳肴为题。”
这是周寂年和县衙几个读书人商量出来的结果,行酒令虽属雅令,但是对不上要被罚饮酒,出门在外,周寂年还是主张饮酒自愿,所以改成了吟诗比赛。
“注意。”周寂年就近借了一个书生的木牌,举着说:“这木牌并不代表排名,只是为了记录。因为今日对诗,你们才是决定谁是头筹者的人。”
“啊?这?”四周哗然。
周寂年:“每个人手中都有一枝桃花,桃花枝上绑着与各位对应的木牌号,这枝桃花可以投给在场的所有其他人,除了自己。”
“请务必!以欣赏他人文采的立场赠花,维护自己及他人的公平。”
周寂年看向胡管事,吩咐道:“开宴。”
没有寒暄,没有酬酢,就在众人以为县令大人不言苟笑不好结交的时候,周寂年又坐下问:“各位都来自哪里?离南渔县可近?”
胡管事亲自搬了一张小长桌给周寂年,他忘记了,县令爷不爱搞那些虚头巴脑的架子。
周寂年先严肃正经说规则,又平易近人聊菜肴,众人摸不清楚他的脾性,所以十分尊重,说话都注意了些分寸。
开始上菜的时候,除了南渔县本地的秀才们,其他人有些惊叹这些菜式,竟然全是鱼肉吗?如此丰富。
“周某身为南渔县县令,十分欢迎诸位的到来。南渔县东西环海,海中鲜物甚是美味,我让胡管事给大家介绍介绍。”
胡管事亲自给周寂年上菜,每每都会介绍一番菜式。
说到醉虾的时候,众人又是哗然。
“这道菜,取活海虾,清水里养一日,酒水里养一日,蘸这卤汁就葱白食用,口感鲜嫩带酒香。”
食不厌精脍不厌细,真是做法越稀奇,越引人注意。
二月温度还未回升,尤其是临海的南渔县,海风一吹,四处湿冷。
在这样的环境下,桌上冒热气儿的炭火烤鱼就成了最受欢迎的美食,第二就是这吃法新奇的醉虾了。
每张圆桌上,香辣烤鱼、葱花蒸鱼、松鼠桂鱼、番茄鱼汤、糖醋鱼、炸泥鳅、红烧虾球、醉虾等等长在水里的食物。
菜全上完了,谢宁躲在门后坐在小板凳上,渝哥儿站着,背靠爹爹,手里捧着一个土豆鸡蛋饼小口小口的啃。
别看他小,吃的还挺快,小嘴儿嗦嗦两下,抿着嘴巴也不知道嚼了没就吞下去了,脸颊鼓鼓像松鼠。
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