因为怕林茗烟年纪小就隔这么近生育对身体不好,这段时间他简直是毫无下限的纵着她。
这摇椅是她前天跑前头去玩儿,看中了就打包一起送了过来。
四爷过来的时候,看她在摇椅上睡着了,亲自拿了小毯子过来给她盖上。
林茗烟觉轻,一被他碰到就醒了,“爷?你忙完了?”
最近番薯在洗粉,四爷不放心,带着户部的人一起去观摩。
这些天都是很晚再回来的,现在是下午,难得这么早回来。
四爷轻声道:“嗯,忙完了。”
又问:“困了吗?怎么睡在这儿?”
天气渐冷,要是冻感冒的可怎么是好?
林茗烟揉揉眼睛道:“没睡着,在这晒太阳呢,今天刚好没有风。”
“过几天恐怕就要下雪了,这样的好太阳不多了呢。”
“对了,今天的番薯粉洗的怎么样?”
第284章 八爷不敢去
番薯已经开始洗淀粉了,毕竟天气已经很冷了,再不洗粉结冰了就不好洗了。
但是番薯放的时间长了,淀粉是会糖化的,那就不好出粉了。
所以要赶在入冬之前,把要用来做粉丝的番薯,都给洗好粉。
这样易于储存,就能随时随地加工成粉丝了。
洗粉这件事儿,自古就有,比如葛粉,就是用葛根洗出来的。
但是葛根的出粉率是很低的,一般一百斤葛根才能出六七斤的淀粉。
这样的淀粉用来冲泡,是很好的消食之物。
当然,还有藕粉和木薯淀粉,都是一样的。
四爷能亲自跑去看,还是因为林茗烟说番薯淀粉能做成粉丝,像面条一样能当主食吃。
能当主食吃,还像面条一样好吃,这可就了不得了。
林茗烟不知道这时候的番薯能出多少粉,但是后世的改良品种一百斤能出三十斤粉。
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