只听见‘呲’一声,锅里泛起浓浓的雾气,锅里的汤都泛白了。
瞬间又继续沸腾了起来,咕嘟咕嘟了起来。
这会儿子没有刺鼻的味道了,全是香味。
冉玥点了点头,只要是调料齐全,那也就没什么问题。
放了调味料之后,冉玥就给下了土豆和山药,山药没让阮承川处理,他这也不方便,要是等下过敏了,还要去医院给他拿药。
先放了土豆和山药之后,水就不沸腾了。
冉玥也开始切肉了,一大坨瘦肉,这年头,谁都想要吃肥肉,没人爱吃瘦肉,所以这坨肉,也是冉玥昨天去菜市场捡到的好人。
也要感谢这个好天气,现在这个温度降低了,买回来的肉不用冰箱,也能放在厨房放两天,不会坏。
“还真别说啊!好香啊!”阮承川闻着味道,刚才他看着冉玥的动作,也打了几个喷嚏。
外出的时候,可没有吃过这种辣油的,只是吃过简单的清水锅,但也很不错。
冉玥把瘦肉切成薄片,等下直接下过煮,捞起来就非常好吃。
尽管是辣油锅,冉玥还是做了一个简单的蘸水。
“这会不会太辣了?”阮承川有点担心。
冉玥摇头:“咱们家买的辣椒一点儿不辣,但很香,所以弄了一个辣椒水,加一点热度。”
阮承川点头。
因为不太方便,没有火锅的那种炉子,没有后世那么方便。
第三百四十六章 一起吃火锅
两人挪了凳子过去将就着火炉子,围坐着,外面在刮风下雨,原本还能感受到一点冷飕飕的,但现在,坐在火炉旁,哪里还冷?
热气腾腾的火锅,加上温暖的火炉,一下子就温暖了起来。
冉玥等着汤再次沸腾了起来,直接就放了刚才的瘦肉进去,一大筷子下来,直接就有半斤。
放进去之后,只需要烫一下就能吃,因为切得很薄。
火锅嘛,就是这样的,很多肉都是烫一下就可以吃了。
就是可惜了。
要是有牛肉羊肉什么的就好了,一想着口水都快要留下来了。
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