陆衍有些错愕,然后有些欣喜地感受着掌心下的晃动。
这是,生命的力量。
祭祀特意留他下来吃晚饭,祭祀在之前是很少下厨的,但是现在家里多了个怀孕的儿媳妇,加上伴侣和儿子都忙着建房,她也逐渐喜欢上了做饭。
絮絮偶尔也会下下厨,寻会每天帮她把肉和菜都洗好,切好才出门,可以说是照顾得无微不至了。
想着陆衍留下来吃晚饭,祭祀也没有客气,让陆衍顺便指点一下她做菜。
陆衍给絮絮带的伴手礼有一罐是酸萝卜,是老缸浸泡的,刚好能做酸萝卜老鸭汤来尝尝。
絮絮家是养殖大户,听说晚饭要吃鸭子,寻去宰了一只特别肥美的鸭,鸭毛还是留下来,到时候能给小崽子做轻薄的羽绒服。
切姜片,打葱结,鸭肉先焯水,把血沫煮出来,清洗干净再放进汤锅里,加大量清水没过食材,放葱结、花椒和姜片开始炖汤。
有时候陆衍也挺感慨在华夏,饮食文化的差异,像广东煲汤是只放姜,不放葱的,有些地方是会放葱下去一起煲汤的。还有在广东,老火靓汤都是用瓦煲炖汤的,而有些地方是用油炒过加水焖出来的。
不过这做菜有差异才有味道不同,才会有一样食材千百种做法,千百种味道。
小火慢炖一个小时后,再放入枸杞和酸萝卜,再炖半小时即可。
絮絮在院子里吹风,天气热,她是孕妇就更热了。
桌子上还摆着一盘西瓜,但是絮絮不敢多吃,她现在这个月份只能尝一小片,西瓜属于寒凉食物,孕妇是不能多吃的。
祭祀家的花生也收成了,陆衍干脆教他们来做花生米。
先把花生脱壳,然后锅里多倒一些油,用油炸花生,再撒上细盐,翻炒均匀就可以了。
自从大家学会了煮花生之后,那片原本生长了许多花生的地方,已经被拔秃了,现在哪里还有花生的影子。
剩下的饭菜都是由祭祀和依来操刀,陆衍和絮絮在葡萄架想摘一些来尝尝。
祭祀家这棵葡萄树也有一定的年份了,藤枝爬满了架子。
一串串的葡萄挂在架子上,圆润饱满,是青提的品种,陆衍摘一颗来尝尝,有些酸,絮絮吃着倒是还好。
陆衍家的葡萄偏紫色,要甜一些,不过陆衍更喜欢吃青提。
想起葡萄,陆衍今年也打算悄悄做点葡萄酒尝尝,陆衍心里也没底,他还是第一次尝试做果酒,先弄点来自家人尝尝。
其实他倒是不喜欢喝酒,但是有时候煮牛肉和羊肉时经常回想起这道红酒烧羊肉或者红酒牛排,让他老是想琢磨着怎么做些果酒出来。
絮絮前三个月孕吐比较严重,现在倒是吃得高兴,孕吐的症状也没出现了,现在是吃嘛嘛香。
除了寒凉食物会被祭祀阻止之外,其他事物都吃了不少。
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