第86章 露营
日落黄昏,陆衍在扎营的周围都挂上了几个牛皮灯笼,方便夜里视物。
青和鹤小两口在生火,絮絮和依在弄一些佐料,海蹲在旁边的小溪里洗菜。
这里扎营的地方,他们上一年就来过了,还是这个老地方,有山有水方便扎营做饭。
也不知道阿离他们会带些什么回来,还是先把葱姜蒜这些配料给清洗赶紧。桃林周围的小森林有许多植物,鹤带着他们几个进去了一趟,顺便给搜查一下森林有没有危险的野兽。
小森林的菌类特别丰富,陆衍不会分辨哪种菌类能吃,但是青对于菌类的分辨很在行。
旁边还有块竹林,陆衍让鹤帮忙砍了几根大竹子,他想做竹筒焖饭试试,上次来的时候就想着做这个了,可惜当时材料也不够,这次怎么说也得试试看。
陆衍还发现了不少笋的身影,他其实特别喜欢吃笋,不管是做成酸笋还是直接炒,他都特别这种脆嫩的口感。
用小石揪挖了几颗春笋,又水又嫩长得很好,陆衍不着急挖那么多,等走的时候再来挖也不迟。
把外面那层老的掰开不要,剩下嫩的笋心,切开一半,然后切薄片。
把切好一大筐的笋片焯一遍水捞出来,竹笋含有大量的草酸,草酸会影响人体对钙质的吸收。所以,新鲜的竹笋要先焯水分解掉竹笋里面的大量草酸,也能去除竹笋本身的苦涩感。
还好陆衍在装调料时把豆豉给带上了,一会做个清炒竹笋吧。
在陆衍有些为难地解释着为什么要焯水的时候,阿离和寻他们几个也终于扛着猎物回来了。
阿离背着一头野牛,个头很多,陆衍保守估计这得有五百斤吧,看着阿离轻松轻松给陆衍笑了一下,陆衍挑挑眉,这是在力证他完全可以承担这种重量的意思?
这头牛也足够陆衍他们这么多人吃上两顿了,除了牛,他们几个还带回来几只鸡,只是这鸡的体型,让陆衍诧异道:“这得是火鸡了吧?个头这么大!”
青:“虽然不知道你说的火鸡是什么?不过这种红鸡的个头成年就是很大一只。”
海看了看云手里的鸡,笑道:“你们运气挺好的啊,居然还碰见红鸡了。”
云笑着点了点头,“在山洞里发现的,就这几只,还有几个蛋。”
“等等。”陆衍好奇地问道:“为什么叫红鸡?”
阿离指了指红鸡身上的羽毛说道:“因为这种动物的羽毛是红色的,所以就叫红鸡,而且也很好辨认。”
好吧,虽然陆衍觉得红鸡听起来怪怪的。
食材有了,现在就要考虑做什么好吃的了。
先把米饭焖上,竹筒清洗干净,塞入糯米饭,水,还有陆衍从家里带过来的腊肉,全塞进去然后封口,放到火上面烤。
问了几人的意见,大家都比较想吃窑鸡,让阿离到附近找了几片大叶子,这里没有荷叶将就用一下其他植物的叶子也是一样的。
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