厨娘垫脚望了望外面的大雪,叹道:“这个时候无论是饭还是面饼子,带出去放一盏茶的时间都冷了。这样吧,我准备个小炉子,备足三个时辰用的碳火,再带上一小锅羊肉汤,将肉给的足足的,锅就放在炉子上,只要马车架的稳就成。再拿一盒软饼,哪怕是冷了也能在炉子上烤着吃,或掰碎了扔锅里一起煮煮也成。”
“今儿还炖了鸡汤,大小姐一向爱吃鸡汤小馄饨,我这就下一碗,下面垫着碳,你等会儿拿过去就成。”
小桃点头:“那就这样!”
厨房里瞬间忙碌起来。挑碳的挑碳,洗碗的洗碗。到了冬天,羊肉汤是常备的,倒不用现做,厨娘从今儿一早就开始煮了,现在肉已吸满了汁水,味道正好。鸡汤是天未亮就开始熬得,掀开锅盖,一股子香气就往鼻子里钻。
一刻钟的功夫,东西都已备好。
小桃拎着食盒便走了。
看着小桃来去匆匆,几个使粗小丫鬟忐忑不安问:“我们不用出去干活吗?”
厨娘:“那路不是已经扫了,水也都打上来,衣服也都洗完了么。大妞姑娘可还安排你们做什么事了?”
小丫鬟们连忙道:“都做完了,没旁的事了。”
“这就得了。安心在这边烤火吧。”厨娘放下门帘,将风雪都挡在门外,“咱们伺候的主子与别家的不同,不兴做那些折腾下人的事儿。有事儿会吩咐你们的。”
小丫鬟们不好意思的笑了笑,又开开心心坐在灶台旁,暗自庆幸当初是被杜家买进来的。
杜秋蔓吃了一碗鸡汤馄饨,又吃了两个肉包子,在府里歇息了半个时辰,又出门了。城南处又聚集了不少人。
吴大全早早就在这里,拿着一面铜锣,敲打道:“都排队!每个人都有吃的,谁要是抢了吃食,直接赶出城门!”
铜锣一声接着一声。
只是当初那个敲锣施粥的少年却换了一个。
杜秋蔓沉默了会儿,一阵寒风夹杂着雪花吹来,让她顿时回了神:“这样不行啊,今年雪太大了,只在城门口这里扎几个棚子怕是要冻死不少人。”
周达也来了,也是一身的风雪,墨书跟在后面打着伞一路小跑:“大人,您走慢些啊!!”
周达搓着手:“南门这边有好几处民宅屋顶被雪压塌了,少说也有三十来户人,本官勉强将他们安排在慈儿院里,好歹那边盖得是瓦房,能避寒。但慈儿院现在也住不下了。”
“若是夏天还好办,县里的富户们能开庄子让他们进去,但如今过冬,庄子里堆着粮食,谁也不敢开口子放流民们进去。本官也没法担保不会出个万一。”
刺耳的铜锣声依旧不断,吴大全喊得嗓子都快哑了,但还有些刺头想要插队。周达摇摇头低声叹道:“原先看昭哥儿做这活儿的时候还以为是个简单事呢……”
“寺庙!”杜秋蔓眼前一亮,“对啊!可以让他们住在寺庙里啊!”
周达:“这……?”
杜秋蔓:“还是您提醒了我。当初昭哥儿能够将秩序维持好,乃是特地去请了清泉寺的大师与佛像过来!流民们住在其他地方或许还敢做些什么,但寺庙里到处都有佛祖看着,大多数人都是心存敬畏的,就算想做什么也不敢在佛祖眼睛底下做!集中到了寺庙,衙门也可以集中派衙役守在哪里,也不用分散力量。”
“这倒是一个办法!”
周达说干就干。
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