第95页第2页_小镇人家_朽月十五

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老婆婆穿一条花白的围布，坐在那里铜丝穿茉莉花，看见她们过来，和蔼地问:小囡，花手串要不要，两文一串。

阿婆，来三串。

阿夏笑眯眯地回她，从自己荷包里掏出六文钱递给老婆婆，坐下来将手给递过去。

茉莉花手串在陇水镇的夏日很常见，小小一朵，白的花瓣，做手串的人会剪下从茎部减，留下一段绿，拿铜丝从花芯穿过，连成一串。带在手上只要动作不大，就不用怕掉。

阿夏的手腕细，茉莉花手串带着就显得格外漂亮，衬她今日穿的素衣，还自带一股香。

她的欢喜只需要两文钱。

等晓椿和山桃弄完，三人还伸出手一起臭美来着，都说自己的才好看，慢慢从河尾往前走，从花铺出去进来，她们给自己头上簪了花，腰间挂了香囊，要不真的不想拿，指不定还得买几盆花带走。

山桃出了花湾笑着说:现在我们香得要招蝴蝶来了。

别招蜜蜂就行，阿夏冷不丁接了一句。

阿夏，从现在开始你别说话。

我就说，我就说。

她做了个怪表情，气得山桃要去抓她，被晓椿拦住，好啦好啦，别闹了，你们看都晌午了，我们去吃点什么好呢，我请。

确实早上根本没吃多少，在花湾跑了一路也累得肚子空空。阿夏闻言停下来左右看看，见到路边有个小摊子，她闻到了鱼圆的味道，就说:我们去那里吃。

走到摊子前，鱼香味萦绕在鼻尖。做鱼圆的是位大娘，她说自己做这个多年了，别的不敢说能做好，但这鱼圆味道是没得说。

她说着就掀开自己盆上盖的麻布，露出一大盆雪白的鱼茸。她的鱼圆就是纯鱼肉，不加油，没有蛋，也不加什么淀粉。选鲜活的鲢鱼，洗净取肉，拿刀给剁成鱼泥，一点也不黏的不成，一定得要黏在砧板上才好。

大娘只往鱼泥里加盐和水，一双筷子上手使劲搅，筷子能立住，鱼泥起泡就好。

说完揭开炉子上的盖，是锅还没烧开的水，下鱼圆就得先冷后中火再沸。大娘不紧不慢净了手，挖起一手鱼茸握在手里，虎口用力，挤出又小又圆的鱼圆，拿勺子刮出来扔到锅里。

弄完也不急着烧火，让它在冷水中待足了时辰，大概半柱香，才扔柴火进去，火不算特别旺，等锅中的沸水跟涨潮似的拍着锅壁，撤柴火，焖会儿。

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