“太好吃了。”
他含糊不清地嘟囔着,腮帮子鼓得老高,一边咀嚼一边竖起大拇指,油渍沾在了嘴角也浑然不觉。
陆铭也着急的夹起一小块鸭肉,细细品味着其中层次丰富的口感。
他闭上眼,感受着,
这一块鸭肉,蝉香、酒香、花香与肉香在舌尖上的完美融合,良久才睁开眼睛,眼中满是赞叹:“苏老板,你做到了,这绝对是我尝过最惊艳的鸭子。”
他为自己选的师傅果然没选错。
此时,苏记外的喧闹声愈发激烈。
原本只是探头张望的茶客们纷纷起身,朝着苏记的方向涌来;街道上的行人也停下脚步,循着香气寻找源头;
苏棠也顺势拿起筷子,夹起一块鸭肉送入口中,
酥脆的外壳率先在齿间碎裂,迸发出焦香与芝麻的醇厚,紧接着是软嫩弹牙的鸭肉,裹挟着黄酒的绵长与蝉香的清冽在味蕾上蔓延开来。
温热的肉汁混着茉莉与桂花的芬芳滑入喉间,记忆如潮水般涌来,
儿时守在爷爷身旁,看他翻动陶炉里的鸭子;那些为改良配方而彻夜不眠的夜晚;还有方才忐忑等待出炉的焦灼。
此刻所有的付出都化作舌尖上的极致美味,眼眶不禁微微发烫。
刘佛打趣道:“怎么样,苏老板,自己亲手做的是不是吃起来更香。”
苏棠看着瓷盘里色泽诱人的鸭肉,笑着点点头:“比我想象中还要好。”
她舀起一勺凝结着肉汁的碎酥壳送入口中,焦香与肉香在口腔中交织,
爷爷你要知道了,一定会为我高兴的对吧。
这时,店外传来此起彼伏的询问声:“老板!开店吗?我们想要点菜,就你们吃的那个烤鸭。”
“闻着太香了!能不能打包一份?”
苏棠连忙起身,她走到店门口,双手微微下压示意大家安静,目光扫过人群中期待的眼神,声音清亮却带着歉意:“各位街坊朋友,实在对不住!这玉露香酥鸭今日只是试做,暂时还不售卖。”
“啊?为啥啊!” 人群里爆发出失望的叹息,前排挤得满脸通红的大叔急得直搓手,
“姑娘,我大老远闻着味儿跑来,你就卖我半只吧!”
“不是不想卖,是实在准备不足。”
苏棠致歉道:“抱歉各位,这两日我们店铺都不开张,想要吃饭的请后日再来。”
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