第102章第2页_【首发热文】《御膳厨娘闯现代：小店逆袭记》苏棠程今安_程今安苏立国

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一股裹挟着焦香与肉腥的热浪扑面而来，她眯起眼观察鸭身，面糊表面已经裂开细密的琥珀纹，

“现在转文火，让鸭子在荷叶里‘出汗’。” 她将炉火调至最小，炭火星子在炉膛里明灭不定，像极了秋夜将熄的篝火。

陆铭忽然开口：“需要计时吗？” 说着已经摸出手机。

“一刻钟。” 苏棠用竹签戳了戳陶炉壁，根据回响判断温度，

苏棠看了眼时间，取出茉莉花和桂花。她将花瓣均匀铺在竹制蒸笼里，又往炉中添了几块荔枝木炭，

“最后的点睛之笔，得等鸭子烤到七分熟时放进去。”

随着荔枝木炭在炉中缓缓燃烧，陶炉缝隙间开始渗出丝丝缕缕的香气。起初是荷叶烘烤后的焦香，混着肉脂融化的醇厚气息，若有若无地钻入鼻腔。

刘佛抽了抽鼻子，像只嗅觉灵敏的猎犬般凑到炉边：“这味儿…… 比刚才又浓了三分！”

刘佛咽了咽口水，盯着陶炉喃喃自语：“我这辈子吃过的鸭子没有一千也有八百，可像这样讲究的做法，还是头一回见。”

他突然转头看向苏棠，眼神里满是期待。

苏棠笑了一下，“刘先生，您就等着吃吧。”

陆铭紧盯手机上跳动的倒计时，还差三分钟，炉膛里突然发出 “噗” 的轻响，

“就是现在！” 苏棠猛地掀开炉门，热浪扑面而来。

荷叶包裹的鸭子表面泛着琥珀色油光，正 “滋滋” 冒着香气。

她迅速将铺着花瓣的蒸笼架在鸭子上方，又用湿麻布封住陶炉缝隙，

“这样能把花香全锁进去！”

刘佛急得直搓手，“乖乖，这香味勾得人嗓子眼儿都痒！”

他话音未落，陶炉里突然传来一阵密集的爆裂声，原来是鸭皮中的油脂滴落在荔枝木炭上，腾起的青烟裹着焦香直冲屋顶。

陆铭伸手扇了扇眼前的烟雾，却忍不住深吸一口气，鼻腔里满是层次丰富的香气先是荔枝木的清甜，接着是茉莉的清冽，最后是桂花的蜜香，层层叠叠地在嗅觉神经上炸开。

“这味道，绝了！” 陆铭赞叹道，眼睛微闭，似乎想将这美妙的香气永远留在记忆中。

刘佛在一旁不停地搓着手，来回踱步，嘴里嘟囔着：“还有多久能吃啊，苏老板，我这肚子都开始抗议了。”

他那副迫不及待的模样，活像个馋嘴的孩子。

苏棠看着两人的样子，不禁莞尔：“别急，心急可吃不了热豆腐，再焖一会儿，让味道更醇厚些。”

她的目光温柔地落在陶炉上，仿佛在注视着一件精心雕琢的艺术品。

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