但立过的承诺不能反悔,节目组终究是扛下了所有。
更何况这一次的节目背后有人放话,说大可放手让嘉宾们造作,整出什么排场都有人兜着。
而这边,又有人前来展位前询问探访。
镜头前的棠华与对方细声交谈两句后,示意对方在一旁静待,开始有所动作。
她先是从一旁的小罐中取出茶粉,静置碗中备用,随后开始煮水。
待水煮沸,将水注入盏中,将茶粉调至膏状,随后便开始一道道注汤。
每一次注水后,都要持茶筅搅打其中茶汤,随着注水次数的增加,每一次的搅打动作都有着细微变化。
到第四道汤注入时,注入水量已减少,击拂速度减慢,汤花已初见云雾之态,涌向盏缘;
第五道汤,注水量再次增加,而棠华的手法也趋于轻盈,只见茶汤表面的沫浡充分,汤花细腻。
一直到七次注水搅打后,黑釉盏中的茶汤被白色沫浡覆盖,轻盈细腻,色泽均匀。
棠华这才收手,做出一个“请”的姿态,示意对方可以品尝饮用。
洁白茶汤被光华变幻的曜变纹黑釉盏所衬,二者相得益彰,极尽风雅。
一旁早已围了许多人,此时小声地议论纷纷,注意力全集中在前来品茶那人身上。
品茶之人端起茶盏,浅饮一口,点点头,赞道:“入口顺滑,茶香淡雅。小姑娘这是什么手艺?”
棠华答:“此为七汤点茶法。”
点茶法在她所生活的年代十分盛行,无论达官显贵还是文人墨客,无人不好这一口。
其实她的手艺倒也算不上绝佳,只不过故人却尤其爱喝她亲手点的茶。
点了千百次,纵使手艺不算卓绝,也算上等精妙了。
而随着时代的变迁,世人饮茶的方式早已发生了翻天覆地的改变,建盏的没落也与这其中因由息息相关。
如今建盏得以复刻,与之最为相配的点茶法自然也应重回世人眼前。
让棠华感到欣慰感叹之处则在于,如今这个时代的人们似乎并未放弃对美好事物的追求,且审美包容度逐渐宽广,百花齐放,百家争鸣。
这才是真正璀璨的文明。
又一位节目组请来的评论家忘记了自己最初想要为难众人的问题,被棠华一手纂香一杯茶打发走,临走前赞不绝口。
其他四人站在棠华身后,一边替她打下手一边摸鱼窃喜——
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