第56章第1页_《娃综小炮灰依靠美食火了》作者：仟华_封无涯穆流云

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再没收入，他和崽崽就要喝西北风了。

幸好在安佑家吃，确实省了很多！

安佑人很不错，愿意帮忙，事实上这里最吃亏的就是安佑。

茜茜那边就不说了，一个女人带着孩子不容易，干活也积极，比他来的早，花的积分更多。

揉揉脸，还是要想办法赚食物积分。

难道去抓鱼吗？

但是他抓得住吗，那黑礁鱼二十一斤。

不过穆流云可不傻，这鱼在外面吃，一盘就要上千，二十卖给节目组，他们怎么不去抢。

臭了烂了也不给他们。

不过可以买个小冰柜放在安佑这边。

他食物积分卷不够，但是打赏积分卷不少。

穆流云带着食材回来，安佑立刻开始操作，因为比较复杂，安佑就没有特别去教穆流云和茜茜。

鸡蛋清四个撒入鱼片中，少量生粉，料酒，安佑开始搅拌。

剁椒鱼头撒上料酒，又加了些辣椒，蛋黄也放进去蒸，味道会不错。

就是可能有一点辣，崽崽们不能吃。

安佑看看米袋子，全部倒入锅中清洗，电饭锅直接放在操作台上煮。

又把之前的电磁炉拿出来，倒上水，放上蒸架，把剁椒鱼头放入里面蒸。

安佑从锅里取出四份鱼片装入保鲜袋，一份大概半斤左右，朝着外面喊道：“穆大哥茜茜姐你们谁去送鱼片，我已经浆好了，让他们直接按照我的操作做起来吃就行。”

“穆大哥你还走得动吗？”顾茜茜开口。

穆流云看看顾茜茜的脚道：“我去把，跑十公里没有问题。”

“那太好了，我估计还需要锻炼。”顾茜茜叹口气，她自从毕业工作后就没有好好锻炼过身体。

今天其实挺累，她先去摘野果，之后捡地皮菜，最后又去村里，有点走不到动了。

穆流云离开后，安佑先把鱼头汤炖了，这个很简单，鱼头在油中煎一下，姜丢进去，料酒去腥，加水把豆腐放进去后，丢个野葱结大火煮就行。

处理好这个后，安佑这才抬头看向直播球道：“豆腐鱼头烫炖煮很简单，看清楚了，这道菜做好了很美味的。”

“水煮鱼片就比较麻烦，它凸出的是一个嫩，一个滑。火候就是个很玄学的东西，大火煮美味。鱼片处理好上浆后，我们现在开始处理酸菜，切片清洗。有条件的可以用猪油，鸡油更香，但是这个东西吃多了也不好，偶尔吃一下没事。”安佑笑道。

热锅凉油，姜下锅，几颗花椒下锅，油滚烫后下酸菜，翻炒加水。

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