“那时候我刚到西膳房,十二岁,个子还比一般人要矮,宫里的灶台又高,只能踩着凳子才能炒菜了。”
还有这种事?
知道苏菀女官很小就来宫里,但这些事她们完全不知道啊。
苏菀看着调整出来的菜单,换了六道菜,三个汤,还有额外加的小吃两个。
主要在菜里加些肉,加些鸡蛋。
她以前做菜的时候,总是要荤腥太少,就算定了有荤腥的饭菜,其实做出来的肉也不多。
现在好了,现在宫里账目她再清楚不过,只要各处不要想着死抠钱,其实同样的银子,会比之前吃得更好些。
更不用说现在的宫里宫人少,国库还宽裕,伙食自然上来。
所以肯定要给各处加肉!
吃饱了才有力气干活。
所以这第一道菜就是茄汁煎鸡腿。
听着就是十分美味的饭菜。
不过苏菀刚开始处理鸡腿,总觉得回到从前一样,之前在这做菜的时候,鸡腿鸭腿总是“莫名其妙”少。
估计现在大家应该明白,这些东西去哪了。
苏菀忍不住轻咳声。
都进谢沛肚子里了!
苏菀做的时候自然不吝啬教学,于淑还调侃:“就算到现在,我还是在偷师。”
“这不是偷师,本来就是要教给你们的啊。”苏菀笑道,“以后还要做给更多宫人。”
于淑春香已经习惯了。
但雯沁海珂还是头一次这么看专注做菜的苏菀女官。
其实这两年里,苏菀还是在做菜,但多是做给陛下或者官员,又或者身边的人吃。
现在这种一边做一边教学的极少。
不过想想也是,这两年发生的事情太多,哪有这个功夫。
现在一切安定下来,苏菀女官也就回到之前的位置,她是喜欢做菜,也喜欢大家跟着学做菜的。
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