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这个冬日，京中的贵人们在吃食上的花销是绝对少不了雪糖的那一份。

本来北地便不产甘蔗，因此在京城这种北地，蔗糖就更为显得稀罕了。对于北地的人来讲，食用石蜜都是一种极为奢侈的享受。

这时，林立文搞出来颜色极为漂亮，甜度更高一些的雪糖便可想而知会有多受上层人士的欢迎了。

而这般好的雪糖，林立文自是也要往宫中送去一批的。

但林立文也不止是送去了成品糖，连带着制糖的方子，他也一并上交给了永兴帝不说，北地种植甘蔗的技巧和适宜甘蔗生长的生物制肥法，林立文也往屯田司和司稼寺分别送了一份。

也是因着他这一送，京中那些贵人们派遣到庄田里购糖的仆从们，顿时就少了一大半。

虽北地甘蔗这时候只有林立文一个人种植出来，但是南地的甘蔗，那些个贵人们家中可是没少买的。

原本是为着瞧林立文好戏的，这时候倒也顾不上了，贵人们正拿着从宫中得来的制糖法，派遣匠人们试着制糖呢！

不得不说，那位林大郎虽抠门了些，但是技艺传播这一块他还算大方。

然后没用多久，这些贵人们果然也成功制作出来了雪糖。

这回就更不用说了，几乎没人再来庄田求购雪糖了。

庄田里变得安静起来，林立文便花了点时间，将这段时间卖糖所赚的银钱算了一下。

这一算，林立文看着最后的数字忍不住感叹了一下。糖果真是时下的奢侈品，别看卖的时间并不长，但就这短短的时间里，林立文还是狠赚了一笔银钱入袋。

对于这笔不小的收入，林立文决定从中间拿出一部分用作今年的嘉赏，在年底时发放给农学班的学子们，还有庄田里的那些佃户们。

然后林立文又从里面拨出来一笔，唤来了吴六，对其吩咐了几句。

很快京郊附近的老百姓们便都听闻，那位林大郎在大肆收购柰，并且给的价格还不低。

柰便是后世的苹果，绿色的绿柰，红色的叫紫柰或者朱柰。至于口感这一块，并不那么好吃。怎么形容呢？生的时候吃起来像棉絮，熟的时候吃起来又沙烂。（2）

所以在没有改良和后世别的优良品种苹果传入的时下，它便属于常见，但百姓们非常不爱食用的一种水果。

所以这时候，老百姓也不是直接生吃苹果的，而是把它晒制成果干。在以往冬日少粮时，北地的百姓们更是有过拿苹果晒制成的果干当充饥粮食用。

也因此很多人都不理解，这位林大郎收购这么多柰是为着什么。

但不管是为着什么，那位林大郎给出来的收购价委实让老百姓们动心。大家便成群结队的将家中储存的鲜柰，送至了庄田里来。

说起来这些鲜柰还是因着这几年地里粮食大幅度增长，以前大面积种植的柰树依旧结果，但是百姓们不需要了，便只是将其摘下来存储在窖里。

没曾想，今年竟然换来了不少的银钱。

老百姓们得了银钱自是高高兴兴的离去了，至于林立文瞧着这些新鲜的柰，也很是高兴。

其实柰在庄子里林立文也有种植一些，但是他有在用嫁接的方法试着改良时下苹果的口感。

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