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四十四、压面机(第2页)

彭媛还想卖卖关子,扶着腰直起身子,朝落下的袖子努努嘴:“没啊,赶巧吧,过几天要用,我先洗着罢。”

小石榴情绪低下去,显然被她的演技骗了,垂下脑袋帮她把袖子撸上去,撸的老高了,露出彭媛起了鸡皮疙瘩的胳膊肘,顺手在上面掐了一把。

“嘶…乖啊。”

“哼!”

好不容易憋住了,听了一会她在旁边碎碎念骂自己,彭媛甩手撒了一把水过去,大笑起来。小石榴这才意识到自己又被糊弄了,气鼓鼓上来咬人,给彭媛脸上留了一圈牙印。

做米线工艺复杂,大米磨浆后过滤掉水分,放入蒸锅煮熟,蒸至五成熟,倒入石舂里趁热反复捶打,边捶边加水。捶打的越久,米团越细腻,捶好的米团再加水用手揉揣,增加韧性。揉好的米团变成粘稠的糊状,盛适量的米糊倒入柱状洞里,杠杆对着洞压过去,米线便从铁皮面条洞里被挤出来,挤到沸水锅中,再次加热使其成型。煮好的捞出来过凉水,摆成一排排在竹席上,放到室外进行风干,或者人工烘干。

小石榴心心念念的米线居然真的做出来了。

这天越来越长,晚间吃饭都没到点灯的时候。小石榴很开心,亲自下厨给大家炸了荷包蛋,调制妈妈牌米线调料。口感和她吃过的虽然有些差别,但聚集了大家尤其彭媛满满的心意。饭间不论大家开她什么玩笑,都嬉笑着接受,一反往日撒泼耍赖的德行。

“来,络姐两个煎蛋,有小葡萄一份哦~”

很贴心,白络的这份少放了辣,切了更多的腊肠和腊肉,特意没放香菜,加了她最爱的酸笋和炒花生。

“把米线吃成螺蛳粉,这是什么特殊爱好么?”

彭媛上嘴调侃,谑小石榴捧过头了,拿筷子在自己的空碗上叮叮当当敲。

“谁羡慕了我不说。”白络不是能忍的主,玩笑话都麻利地怼回去,尖嘴的小麻雀。

齐案眉老好人,默默帮忙,给大家拿碗盛米线。抢走彭媛的,及时制止了她的奏乐。

一顿米线让人回味无穷。豆豉的酸笋的,麻辣的蒜香的,吃不了辣的小崽子们一边吃眼泪鼻涕一边流,还舍不得放手。这一方富饶养活了她们身体,也养刁了她们的胃。

夜晚最终沉寂,彭媛二人带着孩子们回了家,警戒暂时解除。

然而警戒解除的第二天便发生了怪事。

晨起喂鸡的齐案眉发现鸡窝栅栏门没关,里头的鸡都四散在野外。好在田地离得远,菜没被糟蹋。她端着喂鸡的盆,声声“啊喽喽”将它们唤了回来。没来得及核对数目,慌忙关上竹门。平日也不是没有鸡飞出来,半散养状态,怎么飞出去的就怎么飞回去。昨晚是她关的门,锁扣明明扣起来了,今早却莫名被打开。

“数了没?”白络有些担心。

“不好数,也不是全回来了。”

根本没法根据数目确定鸡是否有缺失。

这才安稳了几天,心又跟着偷鸡这事悬了起来。白络领来黑崽,让它绕着鸡圈闻一圈。圈外有一处散落不少鸡毛,特意带狗多闻了几下。黑崽聪明,耳朵竖起,边走边嗅。嗅到一处破烂人家,脚步停在破烂的门橼,朝里面吼。

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