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第76章（第2页）

今天、明天和后天，需要连着剔三天鸭子。

林安安想起来都手抖，好难啊。

就连于文齐也感觉心累，这都是技术活儿啊。

下班之前，于文齐还问林安安，“小林老板，这个八宝鸭也是要上三天再换吗？”

“对，新菜先上三天再进菜单，这几天得辛苦你跟我一起剔鸭子了。”，林安安也知道这活儿折磨人，但是没办法啊。

于文齐年轻的时候也是这么过来的，但是后来名气大了之后，就没干过这种活儿了。

这种切菜、剔骨、备菜这种杂七杂八的活儿都是徒弟们干的。

现在冷不丁这么一做虽然有些心累，但是好像找回了年轻时候的感觉。

林安安晚上回家的时候给于文齐转了1000块钱当作奖金，其他人也都转了500块钱。

大家最近都挺累的，适当的奖励奖励可以笼络军心。

现在店里这些人干的挺好的，工作效率、服务态度什么的都很不错。

林安安是很满意，不想换人的。

而且吧，主要是林安安感觉店也不大，店里的利润明眼人一算就算出来了。

员工们也不是傻子，差不多就行，也不能太过分了。

就这样干了三天，八宝鸭的任务终于做完了。

白玉春笋的菜谱也拿到了。

系统还没发布任务，林安安也没着急做新菜。

这时间过的可快，马上要过年了。

林安安想起来之

前有个人约了年夜饭，然后又给店里介绍了好几桌年夜饭单子。

这也快到当时约定好订菜单的时间了。

于是林安安分别给他们发微信询问是否需要取消。

大家都表示不取消。

林安安在微信上和他们订好了菜单，对方也付了订金。

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