这种点菜形式,其实和大学食堂有相似之处,但幸福小馆胜在菜就在眼前,可以自己选,而且还可以拼菜。
四个帮工连带着林湘和林母一共五个人,分成了三波。
林母负责打荤菜,一个人负责打素菜,另外三个人负责收拾桌面和洗碗。
以幸福小馆的翻台率来说,现有的那些碗筷根本不够用。
林湘则负责收钱。
当然,等明天她去上课以后,收钱的任务就得交给林母了。
“哥,你帮我送点饭菜去二楼,我室友都在楼上等着呢。”
这一忙,就忙活了整整一个半小时,基本上没怎么歇过。
等送走最后一个客人,包括林湘林母在内的人,都已经累到坐在凳子上就不想起来。
林母看着空空如也的几个大桶,顿时犯了难。
“我把冰柜里那些菜全都炒了,那可是一天的量!”
??第二百八十九章 匀一点猪肉
谁能想到幸福小馆第一天开张,生意就如此火爆,全天的菜量,居然一上午就卖完了。
林母和负责打素菜的嫂子,累到胳膊都要抬不起来了。
任斗斗和另外两个嫂子也不轻松,一直重复着收拾碗碟和清洗的工作。
一上午的忙碌结束,个个儿都累到不想动弹。
林湘道:“现在再去买肉,恐怕也来不及了。但如果没有肉,只卖素菜,或者索性下午不开张,咱们今天上午的这些顾客,恐怕粘度不会太高。”
不排除好些人是来吃个稀奇,亦或者是打折的优惠吸引人,但今天的客流量委实不少。
等明天,至少也能留下三成。
可问题是,现在去哪儿弄肉?
“去全福楼吧。”程缙云突然开口,“全福楼每天都会囤很多肉菜,咱们现在赶过去应该来得及。”
“这是个办法。”
林湘拽着程缙云就出门了。
从幸福小馆到全福楼没有直达的公交车,两人下了车以后,还走了将近一公里。
程缙云看着林湘疲惫的模样,暗暗下了决心。
林湘和程缙云刚一踏进全福楼,石经理就迎了出来,“林经理,有什么吩咐啊?”
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