沈青儒站起身,接过木匣。
沈萝没看,走到门口,闻到厨房传来的饭香味,走过去一瞧,眉头微不可察皱了一下。
她问正在生火的侍卫:“李叔,你们就这样吃啊?”
“对啊,”李羽憨憨笑道,“上个婆子跟着前县令大人走了,我们干脆自己做算了。”
怪不得沈青儒不想在县衙吃午饭,每日顶着烈日回家吃。
沈萝撸起袖子:“今天我来给大家加个菜吧。”
她没做什么复杂的,见有鲈鱼,还有沈青儒从家里带过来的四川泡菜,那便做一道泡菜鲈鱼吧。
把鲈鱼煎成金黄色,光是这个过程,在一旁帮忙的李羽就已经咽口水了。
“阿萝姑娘,我也时常煎鱼,但你这一手,煎得实在是太香了!”
沈萝笑道:“那李叔待会儿多吃一点。”
“好咧!”
鲈鱼备用,沈萝道:“李叔,火再旺一些。”
“得嘞,没问题!”
闻到了这香味,李羽觉得,沈萝让他徒手去火都行。
真的,太香了,肚子里的馋虫全被勾出来,心痒痒的。
倒油,煸泡椒,红红的泡椒沫迸发出刺激的香味,空气中像是有无数缕看不见的丝线,缠着头,让人不住往锅里看。
煸出红油后,放入葱姜蒜,炒出香味来,这回的香味则更加丰富。然后,把各种泡菜丁都放进去,比如泡白萝卜、泡豇豆等等。
翻炒几下后,加入最重要的醪糟,这就是这道菜的诀窍和灵魂。而后放入各种酱料佐料。
锅里红通通的一片,偶尔有其他颜色的底料翻滚出来,厨房飘香,衙役们一个个忍不住进来看。
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