那碧绿的葛仙米与髓白雪蛤、梨块、龙眼肉卧在粘稠清透的甜汤里,可谓青玉相称、交相呼应,其味入口更是绵甜糯爽不输燕窝。
第二道“凤脂蟹”膏满肉肥,以土鸡的脂油为底,可以说把蟹肉和活虾、海参等一众海鲜辅料的鲜香完美升华。
看外观,凤脂清亮油润、虾蟹艳红、肉质腻白,纳在外壁雕有牡丹团簇栖凤图的碧绿嫩冬瓜里,真是一场视觉与味觉双重享受的奢华盛宴。
至于坂田秋的三道美食,“石煎鳗鱼饭”的主料鳗鱼经石板的煎炙,有效保持了鳗鱼独特的鲜美,可谓皮焦肉嫩。
一口咬下,深棕的酱汁和雪白的鱼肉配色完美,满口留香。
瀛国特产月光米粒粒油润饱满、色泽剔透,竹筒蒸煮法除赋予其清新的竹香外,还让它的口感更加富有嚼劲。
整体评分的话,这鳗鱼饭确是一道不了多得的美食。
海鲜珍烩面汤汁浓厚,面条柔滑。
配以绝美的海洋珍品象拔蚌和海胆,是麦香与海味的醇香结合,其营养价值不可小觑。
至于那道抹茶豆腐,外观清新口感甜香细腻,令人回味无穷。
当内侍将大羿团队所做最后一道美食“分瓣梅”呈上评委席时,源仓将军看了,率先讥笑出声。
外邦其它使臣也跟着大笑起来。
在那浑圆的碧玉盘中央只垫有一枚椭圆笋白的菜包,旁边仅以黄瓜、胡萝卜、菠萝切片和樱桃作廖廖装点。
像此等另类不谐的寡色外观,放到这样的比赛场合上展示,确实有失赛者的水准。
华南信在众多笑声中多少失了面子,大手摸过微汗的额头,沉声道:
“云汐啊,你弄的这是什么?”
云汐笑得坦然,手提的小金壶里是另一半反复过筛后、又以大火烧沸的清汤。
“皇上,臣妾做的这道菜名为‘分瓣梅’,所有奇迹都在臣妾手中的金壶里,请准许臣妾当场揭开谜底。”
“可。”
云汐走到金殿廊下,举起金壶,向那菜包缓缓的倾注汤汁。
那菜包径自缓缓的打开了,在众人眼前好似梅瓣临雪绽放,吐露出淬满梅酱芬芳的花心。
这时再看这道菜,一朵雪梅如映于清泉明镜之间,与各配菜相衬,像是万芳丛中一抹素雅无华的风景。
数双眼睛为之惊艳不已,评委席顿时掌声如潮。
“分瓣梅”气味鲜甜扑鼻,菜入口绵柔去渣。
最终因这道匠心独具的美食,大羿团队取得了二场比赛的完全胜利。
结果一公布,观赛席上人声沸腾。
瀛人阵营里的四位助手厨子有人痛哭、有人气急扯烂了身上的围裙。
源仓大将军面色铁沉,快步冲下玉阶一阵风般掠到坂田秋的眼前,猛抬起右手,当众狠狠抽了他一个耳光,接着在一片震惊和唏嘘声中,独自扬长而去。
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