尝春酒（美食）第48节第4页_尝春酒（美食）_斜栀

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林绣熟练地翻面，“别看外头糊上层脆壳，里头其实比蛋羹还嫩。”

汤汁收稠了，在豆腐边缘“咕嘟咕嘟”冒小泡。这时再数三个数，只需眼疾手快，铁铲平平地推出去，找准底儿就迅速托住。

“啪嗒”一声，煎豆腐翻转在没弧度的白瓷盘上。

多完整精致的造型，林绣思念起自己的老本行。这时就该给个近景了，随着背景乐盘子慢慢转起来，不过眼前这块桌布拍在镜头里定要反光。

热烫的豆腐，唯喷香二字。

突然“哎呦”一声，桃枝瘪着嘴泫然欲泣，“咬舌头了。”

珠梨捏捏她的发髻，忍俊不禁，“你还没吃呢。”

四四方方的豆腐，一块摞一块叠起座小丘。再随意撒几粒葱花，和煎五花肉片的样子很相似。

早晨刚起来，肠胃不能吃太多油水，因而剩下的两道小菜只在滚水中过一下。筷子一转，水煮菜梗就稳稳立在盘子上。

拌盐糖酱醋，酸咸甜味都有，正好下粥吃。

几人用过朝食，外头天色仍早得很，早起的鸟儿叽叽喳喳找虫子。

珠梨还在梳头发，林绣托着腮等她一会，又转到门口踱步。

新修的屋顶气派平正，全无从前漏风漏雨的样子。前天她们才把屋顶打扫干净，笸箩和簸箕是早在上面摆出来的，在曦光下金黄一片，正好掩盖住青灰瓦。簸箕上暂时还没果干，她找来蜜渍冬瓜条代替。

这几天路过的行人纷纷驻足，仰起头看如意馆的屋顶。

金黄簸箕早早晾出来，让人馋起酸溜溜甜蜜蜜的果子。毕竟秋高气爽，阳光与时间能赋予果子最奇妙的味道。于是林绣趁热打铁，在店门前支起广告牌。

一大副画留白甚多，只在最中描画细致，一枚枚大而坠的鲜果好像真生在盛夏。顺便在一旁写：“店内用餐特赠新渍果脯。”

再给街上小孩子几个铜板，广告纸就漫天飞。

广告牌上的时间是三日后，林绣踱来踱去，看来自己得快点行动。

许是过了中秋的营业高峰，这几日生意只算一般。

如意馆的特色菜式仍然是状元及第粥，季节不论，早中晚都能来一碗。吃月饼的日子刚过，小吃里数栗子蛋糕和牛乳脆芙卖得最红火。至于小炒林绣思考片刻，提笔在纸上写下几个菜名。

需好好筹划一番，把招牌菜式打出去才是。比如辣炖鱼、炸鳝段，都是秋季最宜的大众口味。

除了布幌子加吆喝，林绣还琢磨有什么新的营销手段。嘴里念念有词，“宣传不光在主意，得天时地利人和。”

正想着，有人来给支招，“过些日子坊里举办灯会，林掌柜倒是可以做番文章。”

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