尝春酒（美食）第36节第2页_尝春酒（美食）_斜栀

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陶公子手里似乎还拿着钓具与竹篓。绿蓑衣青箬笠，如此轻便一身，真有模有样，应了那句“和露摘黄花，带霜烹紫蟹，煮酒烧红叶。”

人生有限，为何不畅畅快快玩一场。林绣眯起眼，如此行事洒脱，甚好甚好。

“林姑娘，好巧。”江白笑着打趣，“若是换作别家小娘子，怕是有意而为之了。”

大人和她都是一根筋的，整日待在书房，除了练字就是谈理想，实在看的人心急。

“如此说来，我倒是怀疑大人别有所图呢。”她笑盈盈地抬头，又觉话说得不对，赶紧闭嘴。

偷瞄江霁容一眼，还好他脸上并无愠色。

林绣拼命往回找补，“江大人，晚间来店里请你吃鱼。”

他点头，耳尖浮起微不可察的红。

那边，桃枝学会了狐假虎威的劲头，“老板，看见没？大学士也常来光顾我们酒楼，再便宜点儿吧。”

“哎哎，好勒。”

林绣先行礼离开。

江霁容默了片刻，从旁边捡起一个松果，珍而重之地收好。

回到溪畔，贺知锦意味深长地看他一眼，“子源竟如此青涩。”

“人人都说江学士早慧，十岁就跟夫子一样负着手背论语。”陶玄安往他口袋一摸，是个黑不溜秋的松果。他笑得直不起腰，险些把鱼竿掉下河。

“若叫你的学生看了去，定要笑得腹痛。”

江霁容正回味着方才的粲然笑容，闻言淡淡扫他一眼，并不接话。

感受到凉飕飕的眼神，陶玄安悻悻闭嘴。

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林绣处理过鱼虾，就忙活起店里的事情。等到人走的差不多了，才动手琢磨这“全鱼宴”。

菜品日日上新，需自己先试一试味道。

桃枝在旁边打下手，见她把毛巾垫在鱼身下，很好奇地询问原因。

林绣腾出功夫回答她，“鲜鱼身上都有层黏液，滑溜溜地不好拿。”

从前总见有人形容鱼肥似瓠，也就是和大葫芦一样，如今看来还真是。这一大条青鱼肉厚刺少，很适合做酸菜鱼。

顺着纹理斩成铜钱般大的薄片，热锅滚水，先汆后煮。

炉火呼呼作响，鱼片在酸菜叶子汤里翻滚，有点像“浪里白条”。连汤带叶舀起一勺，鱼肉不及嚼就化了。

松鼠鳜鱼则讲究剞花刀，有一套专用刀具，还催生出个词叫“剞劂坎生”。拖上稀稀的蛋黄糊，糊里要倒些油，防粘又色彩鲜亮。

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