第292页第2页_御厨的小饭馆[美食]_雪刀

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换上干净衣服，田淑香和李洪生开着车子去买菜，今儿青青归家，得好好庆祝庆祝。叶宁说：妈说姐姐从前最爱吃素蒸菜，舅舅你们买些新鲜的豌豆回来，做素蒸菜吃。

行！

等舅舅舅母离去后，叶宁进屋子，问叶青青，姐姐，临城有素蒸菜这道菜吗？

你是说南瓜红薯豌豆蒸一起的菜吗？有的，我还挺喜欢吃的。

妈说你小时候最爱吃素蒸菜了。叶宁坐下来，我那时还小，只记得你好像喜欢吃烧红薯。

烧红薯也爱吃的，叶青似乎在回忆什么，以前上学时，早上经常吃烧红薯，尤其是冬天。

等会给你烧两个红薯吃。叶宁含笑道，眸光扫过叶青又黑又粗糙的皮肤，她牵起叶青的手，姐姐，来，我给你护一下肤。

这些护肤品是不是很贵？叶青看着梳妆台上看起来就很不便宜的护肤品。

嗯，很好用，对皮肤很好，等会儿给你买一套。叶宁让叶青去洗脸。

护完肤的叶青摸摸滑润脸颊，心想，昂贵的护肤品果然贵有贵的原因，用起来比几十块的护肤品要舒适多了。

舅舅舅母买菜归来，叶宁洗手卷袖，开始准备晚饭。已改名为叶青的杨笑笑坐到灶门口，我来烧火。

哪能让你来烧火，我来。田淑香忙不迭道。

叶青说：我又不是客人。

叶宁笑道：是啊，姐姐又不是客人，舅母你干什么这么客气。

闻言田淑香挠挠头，有些不好意思地咳嗽两声，我去洗菜。

叶宁把清洗干净的红薯、土豆和老南瓜切成条，装进一个大盆里，切一些腊肉丝放进去。

盐、姜末、鸡粉、干花椒、胡椒粉、花生油加进去调味，抓拌均匀之后，再把新鲜的豌豆米倒进盆里，继续抓拌均匀。

取出带有颗粒的大米粉，撒进盆里。红薯南瓜土豆裹上大米粉后，宛若上了一层白霜，极其漂亮。

为了让红薯南瓜土豆多一些水分，叶宁洒了些水进去，但没洒太多，太多就黏糊了。

取出一个长方形盘子，把腌制好的素菜平铺上去，后放蒸锅里蒸。

蒸锅里的水咕嘟咕嘟响着，腌制过的红薯、南瓜、土豆和豌豆米在大火的烧制下不断被榨出又清又甜又嫩的香味，其间还隐隐透着腊肉的咸香。

在灶门口烧火的叶青嗓子眼有些发干，注意力不停在正在蒸制的素蒸菜上徘徊，口水不断分泌。

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