第271页第1页_御厨的小饭馆[美食]_雪刀

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童年时，他曾在外婆那里住过一段时间，曾经见过一个和叶宁长得很像的小女孩。

第112章

放假喽放假喽！小天背着书包,快步冲进家里。他像出笼的鸟儿，在屋子里蹿来蹿去,又唱又跳的。田淑香打着围巾，笑道：消停点儿。

小天跑过来，放下书包，抱住田淑香的胳膊，妈妈，姐姐什么时候回来？我想姐姐了。

得过年的时候了。

过年还有多久啊。小天伸出手指，数着时间。旁侧，叶宁忽然说：满福姐姐过小年的时候回来吧？

田淑香点头，是要过小年的时候回来。

那快了，还有一周多时间。

还有一周多！小天瞳仁亮晶晶的。叶宁的视线划过他的面庞。

小天皮肤变白了。她说。

以前在乡下时,他总到处去野,晒得跟煤球似的，到城里这几个月皮肤养白了。田淑香捏捏小天变白的脸。

叶宁笑了笑，她把手里的瓜子磕完，说：舅母,我去提车了。

让你舅舅跟你一起去。

行。

叶宁开着新车回家，回家途中，她想了想,说：舅舅,我们去超市买点东西。

车子拐向去往超市的方向。超市里鸡蛋正在做促销活动,叶宁打量着鸡蛋,捏下巴沉吟,舅舅,我们买些蛋,再买些胡萝卜回去。

李洪生问：要做啥好吃的？

肉丸包鸡蛋。

回家后,田淑香听叶宁说要做肉丸包鸡蛋，她赶紧去洗肉洗菜。

舅母，你剁胡萝卜丁，我剁肉馅。

哎，好。

胡萝卜切丁，略带肥肉的猪肉剁碎，叶宁在肉馅里加入食盐，生抽，耗油和白胡椒粉搅拌均匀。

剁好的胡萝卜和剁好的肉馅搅拌到一起，然后抓一把玉米淀粉放进去，抓拌均匀。

揪起一坨抓拌好的肉馅，捏成圆球，拇指往圆球中间一按下，圆球成了鸟巢状。在鸟巢状的肉丸里灌上鸡蛋液体，最后上蒸锅蒸。

十五分钟过去，叶宁揭开锅盖，锅里，肉丸中间的鸡蛋变得黄黄的，像是一颗太阳镶嵌进了肉丸里，肉香和蛋鲜随着白气窜到空气里，仿若钩子，一股一股勾着人的鼻子。

田淑香咂嘴，真香！

叶宁笑了笑，把肉丸包蛋里蒸出来的汁水倒进洗干净的锅里，加入生抽、耗油和水淀粉搅拌，随之小火煮。

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