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红石中文网>东宫好食记[美食] > 第191页(第1页)

第191页(第1页)

紧接着,各人桌前宫娥便提起了案上银壶。

为了给底汤保温,这夹层银壶内里盛了滚汤,夹心处也灌满了烫水。

是以,从司膳监到保和殿不近的距离,底汤并未掉多少温度。

清水一般的高汤带着醉人鲜香和腾腾热气,自那“佛手”的顶端缓缓浇下,只见原本闭合的瓜藕竟缓缓绽出了一朵莲花。

此景着实是奇,众人都还未曾见过。

惊讶、诧异、赞叹之色马上便取代了之前的不解神色,堂里渐次泛起了低声的交谈。

梁彦昭在上首坐着,便只能听得只言片语,却也知大家均是在称赞眼前这菜。

赞叹过后,众人纷纷持箸开始品尝这道“芙蓉引”。

这是建平帝为开水白菜取的新名字。

毕竟是为饭食,有色有香却还是不够,得尝尝才行,取之入口——

嚯,这么鲜!菜鲜,汤更鲜!

几个先行尝到白菜的人都不约而同地瞪大了眼睛。

这“芙蓉引”看起来是清新淡雅,真吃到口中,又觉汤味香浓醇厚,肉香十足,却不油不腻,不淡不薄。

被鲜汤荡开的白菜芯色泽鲜黄,形态完美,柔美化渣,鲜嫩无匹。

这种观之不似佳肴、品之更胜佳肴的前后对比,让众人对其的评判又高了许多。

更何况,前头已经了七道大菜,食至此刻难免发腻,高汤浇白菜一入口,登时便将此前油腻一扫而光。

这般上菜顺序,实在是巧妙又体贴。

吃得众人别提多舒坦。

“陛下,”有人在座上行礼,“以鄙人拙见,这道芙蓉引乃今日最佳菜肴。不知哪位御厨有此巧思,当赏。”

建平帝朗声大笑,“不瞒贤侄,发明这菜肴者,乃是我南潞太子妃。”

这话一出,众人脸上诧异之色更甚。

开宴之初,皇后曾携太子妃与淑惠公主来保和殿带了几杯酒。

南潞太子妃容色昳丽,姿仪端庄,瞧着娇娇俏俏一人,想来得是个十指不沾阳春水的金贵主儿。

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