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红石中文网>东宫好食记[美食] > 第179页(第2页)

第179页(第2页)

食客便是口上不说,心里也要暗道一个“爽”。

宁歆歆暴风吸入之时,梁彦昭已拿起了一小角喜洲粑粑。

“粑粑”此物——梁彦昭细细瞧着,大约便是“油饼”的另一种地方叫法了,一块完整的圆饼被歆歆分为了六小块,吃着更方便些。

这粑粑瞧着外皮金黄,上面一层浅浅亮亮的油,自侧面看能瞧见绿绿葱花、红红肉馅。

持之入口,还未咀嚼便感受到面粉混了土碱的麦香味、肉馅的醇厚香味、油酥的浓重油香、椒盐的发麻之意齐齐溢出,把口腔占得满满实实。

齿间发力,能觉这粑粑外酥里嫩,外油内香,外脆里软。

细细咀嚼,一口更香过一口。

“歆歆,这粑粑着实好吃,”梁彦昭赞道。

宁歆歆看他没怎么吃米线,出门时间也紧,便建议:“你先吃米线,若还没吃够粑粑,便带些上马车吃。”

一日之际在于晨,早上吃点热汤热水的吃食,一整日都会发暖,可不能逮住干食吃个不休。

“知道了,”梁彦昭吃完手里那角粑粑,便拿帕子拭了手,拿起筷子开始吃米线。

入口便觉这米线酸辣又鲜香,着实开胃,便他吃得并不快,一碗用完也出了一个后背的细汗。

实在熨帖。

——

早膳后,宁歆歆取了纸笔在内室画图。

虽说梁遇明会帮她转化成当代工匠能看懂的图,但是位置的安排、各个角落的布置,于细节处安放的那些小心机她还是想自己去张罗。

担心梁彦昭看不懂,她便左边横放一张纸用来画示意图,还于斜上角写了楼层和方向;右边竖放一张纸,是对左边图示的文字解释。

面前还有一盏刚刚调好的浆糊,待画完图也写好解释就把两页黏在到一处去。

纸张再往前、靠近茶具的地方是一小碟猫饼,做法非常简单,就是生熟七三分的鸡大胸剁成肉泥,捏成小团而后擀成薄薄的一层,看上去像还没有炸过的虾片就差不多,之后撒上奶粉入烤炉烘,不是烤制,而是小火烘干。

待到水分全部蒸发,饼饼边缘开始有些卷曲起翘就好了。

反正淑惠入宫、芸娘也去外头寻合作商贩,画图这事儿无人商量也不怎么着急,宁歆歆便画上一会子,就抱起宁三三来喂上片猫饼。

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