第一缸饺馅儿调好味道,几个女眷开始过来包饺子。
擀皮这样的体力活,由伙头兵来做,昭希是第一次看到五六个剂子一起擀皮。
“军营人多,每人打20个饺子的分量,咱们就要包3000多个。”
“3000……多?”昭希难以置信的看着大姑姐,脑补3000多的饺子的画面。
秦夫人闻言笑着应声,“丁夫人,3000多不止是给将士们,还有咱家眷营的人呢!孩子、女眷,都得吃。”
“哦,这样啊。”昭希尴尬应了一声,学着包饺子。
元宝饺子她使不上那股劲儿,索性就跟一位夫人学包捏褶儿的。只要把褶儿捏紧,煮饺子的时候就不会漏。这样包饺子很慢,基本上丁琬捏了两个半,她才能捏好一个。
但干快干慢都是出力,没有人嫌弃。
人手足,很快就一缸饺馅就要见底了。丁琬又去调凌忆缸,昭希仍旧在这边学。包饺子已经会了,她又拿起擀面杖学擀皮。学的有模有样,态度特别认真。
丁珏插好最后一个萝卜,起身洗手,然后结果她手里的擀面杖。
“你包饺子就好。”
擀皮累手腕儿,昭希暖心的“嗯”了一声,继续包饺子。
半个时辰,第一批饺子下锅,足足十个大盖帘,五口大锅。
昭希今天可算是开眼界了。
凑到跟前瞅着比家里厨房还要大的锅,里面满满的饺子,情不自禁的咽下口水。
她从来没馋过什么东西,可眼前平平无奇的饺子,却让她馋了。而且还感觉很饿,目测自己能吃下一盘。
锅开,丁琬往里面倒了些凉水——
“姐,这是在做什么?”
“点水。”丁琬沿着锅边推动饺子解释说,“点三次凉水,饺子就熟了。一会儿多吃一些,你自己出力包的。”
昭希重重点头,私下看了看,凑到跟前,小声地说:
“我还真饿了呢。以前从来没有,这是第一次。”
看着她认真强调的样子,丁琬笑着道:
“饿了一会儿就多吃,牛肉萝卜,不膻,很好吃。”
说话间伙头兵端来木桶,饺子连汤一起倒进去,然后俩人抬到外面。
丁琬放下手里的笊篱,拉着她跟着一起出去。军营的士兵们拿着刚刚领到的大碗,有秩序的排队打饺子。
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