“哇,好好吃啊。”孩子们又一人一碗鱼头鱼杂吃的极开心。
“下次我们弄点鲤鱼来吃鱼籽锅子。更加好吃哟。”简初晴在锅里夹了一小块鱼籽,就想起了只有鲤鱼的鱼籽最多,都是一大块一大块的,拿来做锅子吃最过瘾了。
“哎哟,我不早说,我就带让他们杀了鲤鱼把鱼籽给我带回来嘛。”大红很是遗憾的说。
牙牧族人那边还有好多条大鲤鱼呢,因为鲤鱼肉并不太好吃,他就没拿鲤鱼。但牙牧族人又不会弄鱼杂锅子吃,还不是都一古脑的扔进锅里炖了啊。
简初晴说:“没事,下次遇上再吃呗。今天这个鱼杂锅子也挺好吃的啊。”
“恩,确实挺好吃,还是大鱼弄的锅子才好吃。小鱼就不适合这么做来吃了。”大红也说。
“那是,大鱼有大鱼的吃法,小鱼有小鱼的吃法嘛。”夫妻两边吃饭边闲聊,孩子们再时不时的插几句话,一家人不知道有多热闹呢。
吃饱了,大红陪孩子们疯玩了一阵,孩子们才心满意足的回去休息了。
简初晴半含酸的说:“几天不见,她们就格外亲近你呢。”要知道,她天天在这家里陪孩子,有时候真觉得累,关键是还没把孩子们带好。在大红面前孩子们都更加活泼一些,显然他比自己更会带孩子玩。
“那你呢。有没有格外想我啊。”大红搂着她,含笑低语……
每次大红外出归来,家里总得整大餐。
所以第二天,简初晴就花了一天的时间,炸了一筐子藕夹,一盆子鱼块,外加一筐子萝卜丸子。想着难得起一次油锅,她顺便还蒸了一锅红薯,让大红带着孩子们把熟红薯压碎再搓成小丸子,又炸了一锅红薯丸子。
结果,红薯丸子,得到了大家的一致好评,大红还说:“红薯丸子为什么比直接炸红薯要好吃这么多呢?”
红薯丸子又香又甜,又粉又糯,好吃的很。
炸红薯他们吃的次数多了,虽然也好吃,但味道真比不上红薯丸子,这也不知是何道理。按理说,同样的村质同样是用油炸的,但就是因为多了一道工序,味道就有了这么大的区别。
一大锅红薯丸子很快就吃得差不多了,孩子们还纷纷要求起来,“妈妈,妈妈,再蒸一锅红薯做丸子吃吧。”
显然大家伙都觉得红薯丸子很好吃。
“不了吧,再蒸,又得等好一会儿了。”简初晴说着,突然发现自己忘记一样东西了,应当准备点土豆条做炸薯条的,家里不是还存了很多西红柿酱吗?
炸薯条和薯片,都需要先做些准备工作,她的法子是,先把土豆条浸泡冲洗几遍,再下锅煮个六七成熟,起锅晒干,放置几个小时,再入油锅炸。
所以,她又吩咐大红去切土豆条,说:“等明天我炸土豆条给你们吃,别光想着吃红薯丸子了。”红薯丸子要称蒸熟,再搓成丸子才能来炸,做起来其实也挺麻烦的,并且今天已经吃过了很多红薯丸子,她也怕孩子们吃多了伤胃积食。
“沾西红柿酱吃?”大红立马想起往常吃过的美味,连忙又说:“我马上就去弄土豆,今天就可以炸啊。”
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