而且有时候,一连几天没有一个客人前来。
现在这情况,按提成来结算工钱,实在太亏。
厨子包富贵摸摸下巴,皱着眉尖说道,“林东家,万一您这收入,一天没有一百两呢,一天只有五两,十两呢?提成百分之十,再分与我们十五个人,一天也没有几文钱啊,比原先的工钱还要低呢。”
包大厨一开口,其他人一想,是这么回事呀,不成不成,太亏了。
“林东家,包大厨说的对呢,这头一月,还是按着之前崔东家开的工钱算吧。”
“对,就按着一月多少钱算吧,我们都是要养家的人,这风险不敢冒啊,不求大赚,只求混个吃饭钱吧。”
金禹行站在林园的身后,看着众人冷冷一笑,“你们呀,太胆小!放心吧,林东家不会亏待你的。”
话虽这么说,但人们还是纷纷要求按之前的算,起初是几个人说,后来,全部人都要求这么做。
不敢冒风险,是人的天性,何况他们已不是小年轻人,全是三四十岁以上的家中顶梁柱!
林园理解他们的想法,便说道,“既然大家都想按着之前的法子发工钱,那么,这头一个月就这么来吧。后一个月,我们再按新的怎么样?”
包大厨是这群人的主心骨,他想了想,点头道,“成,就按林东家的法子办。”
他一点头,其他人全都同意了。
接下来便是写协议。
林园跟他们写的,主要是保密协议。
写了协议,能约束他们不得将酒楼里的秘密传出去。
必竟,每家酒楼的经营理论是不一样的。
伙计们安排好,最后,便是帐房了。
之前的如意酒楼的帐房,是崔东家的老爹。
崔老汉已经六十多岁了,林园不打算继续请他,而想请崔东家。
她委婉地问了崔东家。
崔东家正舍不得离开呢,当下就同意了。
林园笑道,“你放心,工钱不会少的。”
崔东家感叹道,“只要能留下来,工钱什么都好说。”
酒楼交接好,林园便开始着手改造。
变动的主要是细节,大致的格局,林园不想改变。
必竟,短时间内改动,是件大工程,她还想早些捞回本钱呢。
至于酒楼的名字,当然是不能用之前的了,否则,就不叫新店开张了。
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