150-155第2页_国公府小厨房_梨庐浅

红石中文网>国公府小厨房 > 150-155（第2页）

这种事情，石珍言和柳娘子都插不上话，两个人也没有多言，只是商量着做了几道菜出来。

因着有那面包窑在，石珍言早就想着用这面包窑做些烤鸭、烤鱼之类的，这次干脆先试了试烤鱼。

这鱼要先用葱姜蒜、胡椒粉、盐等腌制起来，再在铁质的烤盘上铺些菌菇、藕等菜，最后淋上一些酱汁，撒上花椒、胡椒粉、芝麻等，放入面包窑中烤制。

还没等做好，徐勇就领着玉姐儿等在了面包窑外面。

“如今我倒是觉得，再没有比这面包窑更好的东西了。”

徐勇这话也不是瞎说，面包窑不仅能做出面包、饼干，连窑鸡、烤鱼都能做，可不就是用处很大。

闫大娘他们都说，回家了也要往家里建一个面包窑，到时候也学着做这些东西。

石珍言这几天陆陆续续已经和他们透露，等过段时间会有些好东西送来，这让他们一个个都很是盼望。

“还有那红薯，直接放在这面包窑里面烤，到时候一撕开，不管是黄心还是红心的，都是香喷喷、甜滋滋的，吃了还特别饱腹。”

玉姐儿几乎是流着口水在听，石珍言也不吝啬，继续说道：“还有呢，土豆也能放到里面烤，到时候再往上面撒上一些椒盐，吃起来热乎乎、软糯糯的。”

“当然土豆也可以放到油锅里面炸，到时候再搭配上蘸酱，更是好吃得很。”

虽然石珍言所说的这些东西，他们都没听过，但也不妨碍大家听得津津有味。

石珍言说完，便和林杏月对视了一下：“等到时候了，咱们小饭馆里能做的东西就更多了。”

林杏月眼睛亮亮的，也盼望着那一天的到来。

等差不多烤了两炷香的功夫，便打开面包窑门，把烤鱼拿出来，用筷子戳了戳鱼肉最厚的地方，若是能轻松穿透，且肉变白、不是透明的颜色，就可以吃了。

大家都还没吃过这样的烤鱼，只见鱼肉表面带着均匀的焦黄色，表皮微微收缩，变得紧实且富有光泽，看着就让人流口水。

“咱们快些尝尝。”

那烤鱼端到桌子上之后，大家围坐在一起，这烤鱼带着面包窑烤制出来的烟火气，独特的炭香和鱼肉的鲜勾人胃口，那各色调料的味道也完全融合在一起。

“那咱们就赶紧动筷子吧。”

吃到嘴里，只觉鱼肉非常鲜嫩，咬下去汁水十足，应当是面包窑的高温把鱼肉的水分锁住了。

“是真的没有那种嚼起来像吃纸一样的感觉。”徐叔不怎么会点评，但只吃了一口就连连点头。

那鱼皮略带着一点焦脆，嚼起来微微发酥，鱼肉除了鲜嫩之外，就是极致的鲜，尤其是鱼腹部分，牙齿咬开时，能感受到肉汁渗出来的畅快感，鲜得纯粹又直接。

而其他调料的味道则藏在肉里，咀嚼时偶尔冒出来一点，在舌尖慢慢铺开，让味道变得丰富明快起来。

配菜也很出彩，藕片在烤制的高温下，外皮变得微微发焦，带着点胶质，吃起来却是脆中带糯。

菌菇在烤制过程中吸收了鱼肉渗出来的鲜香，也裹挟了几分鱼肉和炭火的味道，爽口中藏着极致的鲜美。

这顿饭让人吃得把什么烦恼都忘了，大家一致决定，年夜饭的时候要再多烤两条。

“说起来，咱们年夜饭除了吃这些，还有没有什么想吃的？”

吃饱喝足，大家并没散去，伴着摇曳的烛光，慢慢喝着现煮的奶茶，说起过年的事情。

“今年是咱们头一次自己出来过年，自然是要隆重一些。”

“对对，我想吃火锅子，要牛油锅底的，多涮一些羊肉和毛肚。”

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。