90-100第26页_盛唐神都小饭馆(美食)_唐久九

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自投罗网、守株待兔，杜昭叹了口气：“……没错。”

两人不再闲聊，而是专心致志盯着渔网，待到鱼群到了渔网范围内，杜昭一声令下，便一齐将渔网快速收起。

这一网捞得可是实在，里面不知网了多少的鱼，尹遥用了吃奶的力气才抓住渔网，杜昭见状忙接过她那两只角，将渔网拖回了岸上。

尹遥蹲在地上，看着渔网里的鱼儿，果然见到有好几条青灰色、扁扁的鲂鱼，于是理直气壮指挥着杜昭，把它们抓出来放进竹篓中。

至于剩下的鱼嘛，她摸了摸下巴，嘴里嘀咕道：“这么多鱼，要是做成鱼酢该多好……只是明日就要回神都了，怕是来不及……”

杜昭见她纠结，笑道：“其他鱼都非罕见，等下回有空儿了，咱们去城郊便能捕到。”

“说得也是。”杜昭这么一劝，尹遥立刻舒服了，挥挥手道，“算了，其他的都放回湖里吧。”

从竹篓里摸出那几条鲂鱼，尹遥将其一一敲晕，又刮去鱼鳞、清理干净内脏，就着湖水冲洗干净，这才穿好靴子，放下裤脚袖口，跟杜昭一道儿回了孟老和小周郎君处。

喝了口小周郎君留下的豆蔻熟水，尹遥又将火堆上的罐子取下来，换了个陶瓮吊上去，重新添柴生起火来。

掏出出门前带着的佐料，陶瓮中下入少许油，加入切好的葱姜、两条收拾好的鲂鱼，小火煎至表面金黄。待两面都煎好后，加入清水、盖上盖子慢慢炖煮起来。

杜昭则和小周郎君在一旁，将方才捞的河虾以及剩下的几条鲂鱼，挨个儿穿在细树枝上。

尹遥打理好鱼汤，便接过穿好的虾，朝上撒了小撮佐料，再架在火堆上烤了起来。

随着虾肉颜色由青变红，一阵辛辣又鲜香的胡椒味儿扑鼻而来，杜昭有些惊讶：“居然还放了胡椒么？”

孟老率先拿起一串儿烤虾，叹道：“不用问了，肯定还是我药柜里的。”

不过这烤虾又鲜又嫩，口感弹牙、调味鲜美，还真是好吃！

剩下的几条鱼，则是表面斜着划上几刀，再里外抹了粗盐、豆豉、花椒粉、茱萸粉等佐料，表面刷层油，也架在一侧烤了起来……

交代杜昭看着烤鱼的火候、时不时翻翻面儿，尹遥撒开手，又是从火堆灰烬中，扒出方才煨熟的芋头，拿了一个在手里来回倒腾。

“呼，呼……”她用力朝芋头吹着气，待到略凉些，才剥开表皮啃了一口。

芋头这道食材本就吃法多样儿，蒸煮熟直接食用、或是熟了之后打成泥制成各种糕饼，都是极为美味的。不过这火堆中煨熟的，却又带着些许炭火味儿，吃着也是别有野趣。

陶瓮中汤汁咕嘟咕嘟地烧着，尹遥吃完手中的芋头，掀开锅盖，一阵鲜香瞬间扑面而来！

以粗盐简单调味儿，撒上一把葱末和芫荽，给每个人盛上一碗香喷喷的鱼汤。

孟老忍不住陶醉地吸了口气，再舀上一勺儿奶白色的汤汁儿尝尝，点头赞赏道：“果然不负其鲜美之名。”

杜昭手里的烤鱼，这会儿已发出阵阵滋啦声，一阵香味儿亦是扑鼻而来。

他将烤鱼放到一块儿干净的石板上，端到几人中间儿，小周郎君忙连皮带肉夹起一块儿，只见其外酥里嫩，外面鱼皮已烤得又酥又脆，里面的鱼肉却是莹白细嫩。

“唔！”小周郎君将鱼肉送到口中，只觉其加上茱萸与花椒的辛辣，吃得他连连竖起大拇指。

虽然以往吃过不少次鲂鱼，可今日这鱼汤味道醇厚，烤鱼则是辛香细嫩，还真让人惊喜啊！

尹遥吃着烤鱼和鱼汤，默默与前世吃过的武昌鱼口感作对比，确是相差无几，想来若拿回去清蒸，应亦能令千金公主展颜……

大伙儿美美饱餐一顿后，又休息了片刻，尹遥带着杜昭把东西收拾干净。小周郎君瞧着她手上空空的竹篓，有些疑惑：“尹娘子，你不是要捕鱼带回神都城吗？”

尹遥点点头，笑道：“是啊，不过若今日便抓了，还得放到缸中养到明儿，也不知会不会瘦，不如明日临走之前再来抓，这样只需半日便能到家了。”

小周郎君想了想道：”你说的也是，既然今日已摸清了状况，明儿一早来抓便是。”

眼瞧着天色还早，也不急着下山，孟老起身舒展了几下筋骨：“我再去看看附近有没有什么草药。”

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