林川柏联系了运动生理学的专家和专业的体能教练来为江晓晓做测评,最后得出的结论,三个项目中,最适合她的是羽毛球。
天气开始转冷,江梨在此期间又回了慎州一趟,前两个月刚颁布新政策,个人可申请注册私营企业,她第一时间回去,把个体户注销,重新注册了妍美服装厂和雷火打火机厂,把个体作坊变成私营企业,打火机厂也不再挂靠苍平机械厂,从中脱离出来。
把慎州的事处理好,江梨回到省城,正好赶上吃火锅。
林川柏买了一个铜制火锅回来,张姐熬了大骨汤底,又买了活虾、鱼丸、牛羊肉、千张、豆芽等,洗干净摆了满满一桌,又调了几份海鲜蘸料,一家人围着吃火锅。
林麦冬和王启明也在,两个人跟着三个孩子一起,吃得满头大汗。
江梨问王启明在学校有没有交到女朋友?
王启明红着脸说没有,学校不让谈恋爱。
他话刚说完,林麦冬便不屑的“嗤”了一声。
王启明羞恼的看向林麦冬,不觉得自己哪里说错了。
林麦冬轻轻翻了一个白眼,“当谁不知道,你和你们中文系那个才女那点事。”
狗血小说的主线,不就是讲他们的校园恋,恋得惊天动地,大学校园人尽皆知吗。
“你诬蔑人!”王启明气愤道,“不要随便毁坏我的名誉!”
“行了,没有就没有。”江梨打圆场,她不知道为什么这两个人凑在一起就要吵架。
林麦冬继续吃着火锅,不理王启明在她耳边喋喋不休,要她说个所以而然出来,不然就要跟他正式道歉。
“大嫂,要不你在省城开个火锅城吧,开这个店都不用请大厨,只要把汤底配方弄好吃点可以了,材料也比较简单,我觉得开这个肯定能赚钱!”
江梨听完觉得十分有道理,“这个建议不错,我一直想在省城开餐饮店,只是一直没想好主做什么菜系,你这个火锅的提议正合适!”
她还想着,之前抢购回来那么多米面粮油,要几年才能吃完,要是开个火锅店,直接就可以运到店里面消耗掉了。
家里的罐头和饼干,前几天江梨还给楼里的几户人家都分了分,怕留在家里,孩子们要吃。
这些东西吃多了也不好,特别是江晓晓,她现在在练体育,林川柏听了运动学家的建议,还给她弄了健康营养餐,平时还要控制她零食的摄入,这些罐头和饼干放在家里,肯定要被她偷吃掉,所以江梨干脆直接送人算了。
她把罐头这些送出去,还收到了邻居们的回礼,其中关宇奶奶前几个月抢购回来那么多秋衣秋裤,也送了他们几套。
对面的乔工夫妻,则给他们回了两包肥皂和两袋洗衣液。
还有收到手电筒的。
这些都是邻居们抢购时囤的东西,现在物价稳定下来,市面上商品充足,他们发现自己当初抢的东西,全变成了家里的负担,只能想方设想的交换出去。
要开火锅店,就要找到合适的店铺,江梨还是去找了纪博文帮忙。
现在市区的店铺,基本上都是房管局的直管公房或国营单位自管房,一般不对私人承租。
纪博文帮她联系到了市中心百货大楼附近的一间店铺,原是国营副食品店,属于湖滨街道的“三产企业”,店铺面积120平方,江梨可以每年2.5万的承包费,再帮街道解决5个就业名额就可以承包下来。
江梨很快和街道签了协议。
火锅店的筹备工作花了一个多月时间,期间店铺按消防要求做了改造,还要联系鲜牛羊肉、食蔬等供货单位,从厨房的装修到前厅桌椅、餐布、炭炉的选择,还有厨师和员工的招募,所有细节都要她亲力亲为去把控。
江梨还要给火锅店取名字,她天天翻字典,找了好几个店名,让林川柏帮她选一个,林川柏看着她取的‘江记火锅’‘红火火火锅’等名字,表示都可以,反正只要口味能留住食客,大家也不会在意店名叫什么。
江晓晓也凑过来看热闹,见妈妈纸上有自己熟悉的一个‘江’字,“妈妈,这是我的名字,是江晓晓的江。”
月月和星星也好奇凑过来,他们知道江梨是要给火锅店取名字,月月见真的有晓晓的‘江’字在里面,“姨姨,我的名字也要放上去吗?”
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