4、香菇滑鸡饭也别具特色第3页_美食人生（系统）_叶悠悠

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“好了，帅哥麻烦自己过来拿一下。”梵挽把回锅肉盖饭放在一边，手已经麻溜拿出清理好骨头的鸡腿。

“稍等，要腌制一下。”

梵挽没敢提前腌，提前了味道进去太重，会缺乏口感。

梵挽也尝过自己做的香菇滑鸡盖饭，虽然没回锅肉那么鲜香，但他是依据系统给的做法和步骤来的，做出来的香菇滑鸡饭不说香掉舌头，但绝对比很多苍蝇小馆用的预制菜或者厨师做的要好吃。

梵挽还在腌制鸡腿肉，女孩已经眼睛一亮，举着筷子就开始夹肉还往肚子里面塞饭。

她也不属于能吃太辣的人，可这种辣实在鲜香，加上偶尔喝一口冰果茶，简直就是夏日享受。

“好好吃。”

她男朋友看她吃得香，下意识吞了下口水。

人是会因为别人吃得香而被带饿。

“不是，真这么好吃啊。”她男朋友嘀咕，平常喊着要减肥，对吃碳水类食物多少还是会特意控制一点。

他本来以为他女朋友最多也就吃个三分之二，剩下的他扫尾。

看这架势，今天好像剩不了。

女生连连点头，“老板，味道超好。”

梵挽不太好意思地在口罩下笑了声，就听到她男朋友开口，“这么好吃，我都想试试了。”

女生吸着气，然后咕噜噜喝一口果茶后又塞了一口饭，“嘶...辣得恰到好处，一会儿再打包一份回去。”

食客越满意，梵挽就越有那种安心感。

在腌制鸡腿肉的时候，梵挽就拿出提前泡过的干香菇洗净。这干香菇还是梵挽转了整个菜市场，最后才勉强选到系统评价合格的。

这香菇泡发后，蘑菇香味十足，到时候能完美和鸡肉混合。

泡发的时候，梵挽是按照系统给的时间准时准点的捞出，这会儿立马切丁，其余配菜也全部麻利切好。

锅中放入矿泉水，腌制好的鸡腿下锅，水开捞出控干水分。再起锅烧油，炒出一些糖色后，再迅速放入鸡肉块。

梵挽一直打开着系统面板，看着上面做香菇滑鸡饭的要求。

翻炒速度要快速，要糖色均匀裹在鸡块上，但又不能让鸡块变成褐色，这样到时候吃起来就会有点苦。

不过翻炒的时候，梵挽还是显得有点手忙脚乱，主要是他颠勺、翻炒之类的技巧不够。

放入调料去腥后，再放入香菇丁一起翻炒，再放入勾芡过的水在里面，然后急火熬煮，等里面的汤汁浓稠一点后再起锅盛出放在米饭之上。

“香菇滑鸡饭，出餐。”

梵挽一喊，女生男朋友立马跑过去自己取，“终于好了，可饿死我了。”

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