“慢火两个时辰。”顾笙擦了擦额角的汗, “要让油脂化开, 肉质酥烂才行。”
旁边, 砂锅里的清汤正咕嘟作响。
这是昨夜就开始准备的高汤,用老母鸡、火腿和干贝慢火熬制, 此刻已被滤得澄澈如水。
顾笙揭开锅盖,一股浓郁的鲜香顿时弥漫开来。
他取来泡发好的燕窝。
“这燕窝真漂亮!”李倩忍不住伸手碰了碰,触感柔软得不可思议。
“小心烫。”顾笙笑着提醒, “待会给你盛一碗尝尝。”
另一边,李修远正在处理新鲜的鳜鱼。
将鱼身上改出细密的花刀,抹上黄酒和盐, 静置入味。
“阿笙, 鱼腌好了。”李修远将鱼盘端了过来。
顾笙接过鱼盘放入蒸笼,对小倩说道:“待会浇汁时要用热油激香,鱼肉才会更嫩。”
忽然, 院门口突然传来一阵笑闹声。
虽说是家庭版,但到了上午的时候,还是陆续来了一些老熟人。
赵明轩牵着林清羽迈过门槛,阳光在他们身后拉出长长的影子。
赵月芸跟在后面,手中提着一个精致的盒子。
“顾老板!”赵明轩晃了晃手中的酒坛,“特意带的梨花白,配你的西湖醋鱼正好!”
顾笙刚要应声,忽然腰间一暖。
李修远不知何时已站在身后,手臂轻轻环住他的腰,“阿笙,接下来还有什么需要我做的。”
“哎哟——”赵明轩夸张地捂住眼睛,“你这黏糊劲儿,不知道的还以为你们新婚呢!”
顾笙耳根一热,手肘轻轻往后顶了顶。
李修远却纹丝不动,反而收紧了手臂,将人往怀里带了带。
林清羽抿嘴轻笑,拉着自家夫君往院里走:“别打扰人家恩爱。”
经过李娥身边时,她递上一个锦盒:“给小栗子的长命锁。”
李娥今日穿了件淡紫色的衫子,衬得肤色越发白皙,她接过锦盒,登记好了礼单。
厨房里的热闹渐渐蔓延到整个院子。
颜家姐妹和阿秀手脚麻利地摆着碗筷,青瓷碰撞发出清脆的声响。
钱世荣帮着李明远搬桌椅,目光却总忍不住往井台边瞟。
李倩正在井台旁洗菜,杏色的衫子袖口高高挽起,露出一截纤细的手臂。
水珠溅在她脸上,她随意地用手背抹了抹脸,却没注意到一缕湿发黏在了颊边。
钱世荣看得入神,差点被脚下的矮凳绊倒。
他慌忙稳住身形,却撞上了李倩投来的疑惑目光。
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