看着满堂宾客,看着穿梭忙碌、脸上带笑的乡亲们,看着这红火的场面,她浑浊的眼睛里闪着光,嘴里喃喃着:“好啊…真好…日子…日子越过越好喽…”
再也不用天不亮就背着重重的菜筐,忐忑不安地挤公交进城,担心卖不掉烂在地里了。
各路热闹里,吉时已到。
没有传统的唢呐锣鼓,只有音响缓缓响起一首耳熟能详的音乐——《今天我要嫁给你》。
几个食客听着,觉得有点土,但当看到新人出场,又觉得这歌词分外妥帖。
新郎一身笔挺的中式礼服,胸前别着大红花,紧张又兴奋地牵着红绸,另一端连着盖着红盖头的新娘。
在司仪的唱礼声中,拜天地、拜高堂、夫妻对拜。
瑾玉作为证婚人之一,安静地站在一旁,含笑注视着这对新人,似将山水的灵秀和岁月的祝福,无声地注入这段姻缘之中。
而随着司仪一声拖长了调子的“开——席——喽——!”,整个山神庙的气氛被推向了最高潮。
早已按捺不住的食客们霎时精神百倍,帮厨的村民们则化身最麻利的跑堂,端着托盘,穿梭在密集的桌席之间。
司仪站在临时搭建的小台子上,手持话筒,开始唱菜。
每报出一道菜名和吉祥话,都伴随着跑堂将那道菜稳稳地放在每一张圆桌之上,引来一众炙热目光。
“第一道:丰收时蔬卷和水晶肴肉。双喜临门呈吉祥!祝新人珠联璧合,福寿双全!”
冷盘登场,盘分阴阳。
一边是用薄如蝉翼的薄软白菜裹着切成细丝的胡萝卜、黄瓜、蛋皮、菌菇等各色时蔬,清新鲜亮,清新爽口;另一边是晶莹剔透、颤巍巍如红玉的水晶肴肉,配着一小碟姜醋汁。
两相辉映间,很是赏心悦目。
王海石的镜头贪婪地捕捉着肴肉完美的纹理和颤动的胶质。
他身边的对讲机里传来助理焦急的声音:“王导!王导!投资方的电话,说看到你了,要看粗剪…”
王海石充耳不闻,对着镜头喃喃自语,“…这肉冻…这色泽…完美!能想象到老卤的精华,再配上这时蔬卷…这第一道冷盘,就定下了这场婚宴‘丰盛’与‘时鲜’的基调。好!好一个开门红!”
什么投资方?不认识。
“第二道:秋色片皮鸭。鸿运当头福星照!祝新人吉星高照,鸿运亨通!”
新上桌的白瓷盘上,是一只烤得枣红油亮、片得薄厚均匀的片皮鸭,鸭皮酥脆,鸭肉细嫩。
周围则用焯水后依然保持翠绿的西兰花、艳红胡萝卜雕花、金黄玉米笋、洁白马蹄片,巧妙地摆成一个繁花似锦的“秋色满园”图案。
浓郁的烤鸭香气霸道地逸散开来。
计欢欢舔舔嘴角,把镜头很随便的放在一旁,完全看不到飞速划过的弹幕:
【这颜色,这油光,看得到吃不到,我要死了……】
【镜头怎么这么偏?还让不让我们馋了,主播?回神!】
“第三道:清蒸大黄鱼。年年有余家业兴!祝新人富足安康,吉庆有余!”
一条体型硕大、蒸得恰到好处的黄鱼卧在长盘中,鱼身上铺着葱丝、姜丝和鲜红的辣椒丝,淋着一层清亮喷香的豉油。
鱼肉雪白细腻,筷子轻轻一拨就脱骨,鲜味直冲鼻腔。
小陈迫不及待地夹起一筷鱼腹肉,蘸了点盘底的汤汁送入口中,“嗯,鲜,真鲜!一点腥气都没有,这火候也好,鱼肉一点不老,还能吃出股鲜甜味来。”
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