“我早听说了,醉仙楼余大厨有道菜叫‘一两黄金’,做的就是蛋炒饭,据说简简单单的蛋炒饭能被他炒成绝世美味,值得花一两黄金来吃!”
“咱们这不是自己把脑袋往枪口上撞吗?!”
台下的赞美声、台上选手焦虑的讨论声愈演愈烈,清晰地飘入站在台上的余锦程耳中,他颇为骄傲得意地微微抬起下巴。
余锦程在台上负手而立,尽情享受这种被众人追捧的感觉。
但他很快注意到,所有人都在讨论他,唯独唐安颜!
那个臭丫头站在人群中,低头摆弄着自己的头发,而且绝非是由于焦虑紧张无意识地玩弄手边物体,反倒是百无聊赖,嫌时间过得太慢了的感觉……
只见她把一缕发丝绕在指尖,卷了几下,等它们散开,再反复重复,期间甚至还东张西望……
这臭丫头!
余锦程登时不悦。
主持人还在喋喋不休地调动大家情绪,而余锦程直接打断了主持人的话,道:“大家都等不及了,不如直接开始吧。”
“呃……好!既然余大厨发话了,那我们各位选手请各自站在自己灶台前,倒计时一小时马上开始!”
唐安颜站在自己灶台前,终于收敛了那副无所谓的态度,神色变得专注了起来。
她面前的案板上,各色食材摆放得整整齐齐,散发着新鲜的气息,等待着被大厨选中,继而进行一场奇妙的变身。
倒计时开始了。
余锦程率先将鲜嫩的草鸡蛋拿起,在碗沿上一磕,“咔哒”一声,蛋清挟裹着蛋黄顺滑落入碗中。
他手持筷子,手腕轻轻转动,筷子与蛋液迅速碰撞,发出“哒哒哒”的清脆节奏响声,不一会儿蛋液便被搅拌均匀,呈现出宛如阳光般金黄的色泽。
余锦程的一举一动与其他厨师全然不同,他的动作幅度很大。
明明磕鸡蛋不需要把手抬那么高,搅拌蛋液也不必将碗递出那么远,但他一举一动……简直称得上浮夸。
可不得不承认,这样的动作的确比普通制作菜肴的厨师更具有观赏性,大家的视线不约而同聚集在他身上。
余锦程打开炉灶,同时将油网其中一扬,食用油飞溅出来,于是炉灶的火焰舔舐着那些油花“呼”的一下冒起一丈高!
观众一阵惊呼!
但余锦程却不慌不忙,仿佛只是在逗观众取乐,他晃了晃锅,油将锅底浸润一圈后,火便灭了下去。
他抬手把蛋液“哗啦”一下倒入锅中,蛋液和热油相遇,发出“刺啦”的爆鸣声!
余锦程颇为得意地动作着,一举一动仿佛都经过精心演练,达到了他认为的最潇洒最吸引人眼球的方式。
他眼角余光不由得向旁边的唐安颜瞥去,想看对方什么反应……
不是,唐安颜在干嘛?
锅中煸炒过的葱花翠绿油亮,散发着清新香气,她依次加入切成了丁的香菇、鸡肉、笋、火腿、虾子……数道以鲜、香为主的食材。
那些切成的小丁在锅中翻滚着,唐安颜用锅铲快速翻炒,很快便飘出丝丝缕缕香气。
余锦程不由得冷笑一声,心底满是不屑。
看来这唐安颜也没想象中那么厉害嘛,碰到蛋炒饭这样单一食材的题目,大多数人第一反应便是加诸多料去夺得大家欢心。
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