仿佛整个汴京城都因为这盛事热闹起来。
赵王爷府门前人满为患,侧门虽然敞开,但里头有影壁隔着,人们就是望断了脖子也看不进去。
但因为身边不时就有酒楼东家来来去去,甚至一大早,就有人带着酒楼的插标来了,要当场做菜给评委们品鉴。
大家就算进不去,在外头看看这大排长龙的盛景,眼馋一下膳工们做的美食,也能凑凑热闹,抚慰一下肚里馋虫。
柳金枝在小饭馆准备食材,虽然没亲临现场,但耳边的消息就没断过。
林勤、王忠勇是打探消息的主力军,潘安玉也来回凑热闹。
得知已有十来个膳工进场开始比赛以后,柳金枝这才把准备好的食材装上驴车,朝赵王爷府出发了。
根据潘安玉的再探再报,得知现下场内比分咬的很紧。
以十分为满分,最高分是西湖苑做的一盅宋嫂鱼羹
,拿到了九点五分的好成绩。
这菜柳金枝听说过,属于浙菜系里的杭帮菜一类,大概创制于南宋淳熙年间。
做法是将鳜鱼或是鲈鱼蒸熟、剔骨、去皮,再辅以火腿丝、香菇、鸡汤、竹笋末等小火烹制。
若膳工手艺高超,火候掌握得当,最终得到的成品色泽油亮,鲜嫩滑润,味神似蟹肉。
看来西湖苑是把看家名菜掏出来了。
潘安玉紧跟着柳金枝,紧张问:“东家,你预备着做什么呀?”
柳金枝笑道:“糕点。”
“什么糕?”
柳金枝正要说话,耳边却传来一道熟悉的笑声。
“柳娘子,可算是等到你了。”
柳金枝一顿,回头一看,发现面前站着的是位老叟。
头戴草帽,身穿蓑衣,腰间挎着鱼篓,两条裤腿被撸得高高的,露出一截干瘦小腿,踩着草鞋的脚还站着河水里的浮萍,不过已经干了,确实像在外头等了很久。
柳金枝的目光简单扫过老叟后,就落在了他身后几个人的身上。
这些人身上都穿着华服,锦袍绸缎,腰系玉佩,脚蹬玄靴。面容干净,发丝打理得一丝不苟,一看就知道不是寻常人家。
但此时,这几个人却呈众星拱月之势围绕着老叟,面色神态都很恭敬,毫不隐瞒的以老叟为尊。
柳金枝慢慢扬起一个笑,道:“老人家,我还以为您只是在河边替人钓钓鱼,佳节时分出去做做生意那么简单呢,没想到您深藏不露啊。”
老叟便是此前两次碰见柳金枝与傅霁景的人。
他哈哈一笑,摸着胡子说道:“人老了,产业都交给小孩子们做了。但偏偏他们做不好,我也只能腆着脸出来帮忙收拾烂摊子。”
潘安玉满头雾水,不知道这老头子是谁。
旁边林勤凑近他耳朵,低声说:“他就是我跟你说的,那个清风馆的老祖!”
那就是来争魁首的了?
潘安玉立即面露警惕,拉拉柳金枝的袖子:“东家,别跟他们多说,咱们先进去。”
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