60-70第7页_我的小食摊火爆整个汴京（美食）_紫流金

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这场厨艺比赛定在十一月二十日，寒衣节。

所谓“寒衣处处催刀尺，白帝城高急暮砧。”

寒衣节，又称秋祭。

古时人们有授衣、祭祀、开炉等习俗，是为了提醒人们寒冬已至，注意添衣。

按照传统，这一天妇女们要拿出棉衣，或送给在远方戍边、服徭役的亲人，或为祖先、亡人送去衣物作为祭奠。

因此，寒衣节又与与清明节、中元节并称为三大“鬼节”。

能选在这一日举行比赛，赛制自然与风俗相关。

赵王爷规定，就以“寒衣”为题，做一道菜。

做成之后，插上酒楼标签送到王府。

府中有评委六人，分别是赵王爷本人、昭文馆学士杜大人、殿前司都指挥使章大人、舍人院中书舍人江大人……

都是四品以上官职，足以展现此次比赛的公平、公正、公开。

评委虽可进行点评，百姓亦可选择作品支持，当然占比不大。

参赛酒楼共有七十二座，第一轮比赛只留得分前三十，第二轮比赛则是三十进十，第三轮比赛直接十选一。

速度快、强度高，很考验人的心理承受能力。

柳金枝还好，受得住。

毕竟现代时她就参加过很多厨艺比赛，有的还是现场直播，千万人在线观看，压力比现在大多了。

但小饭馆的伙计们大多是头一回，现在简直又兴奋又忐忑，每日不是在聊参赛的酒楼，就是在聊比赛应该做什么菜品。

林勤和王忠勇是两个外向活泼的，聊着聊着，就与食客说道起来。

听说遇到两个有经验的食客，提点他们，叫参加比赛的时候做些冷食，更讨喜些。

毕竟寒衣寒衣，带了个寒字嘛！

这话林勤和王忠勇虽然存疑，却还是原封不动转告给了柳金枝，然后再无比积极地去食客嘴里打探更多消息。

柳金枝对他俩这种行为忍俊不禁，却也知道这二人是个热心肠，也就放任去了。

谁知临近比赛前一日，还真给林勤打听到了点东西。

是夜，打烊时分。

林勤凑到柳金枝身边，做贼似的道：“东家，大事不妙啦！”

柳金枝收着桌上的碗筷，无奈笑道：“林掌柜，哪儿的事不妙了？”

“清风馆有大动静！”

清风馆就是参赛的七十二座酒楼之一。

“他家曾经悄悄派人打听过参赛酒楼的实力，也不知道是不是怕自己比不过，居然不要脸到请老祖出山了！”

啊？

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